一头猪在普罗旺斯

    第四章 所有人的普罗旺斯鱼汤（2）

    “让我们把这些奶酪放到盘子上——我从马赛带来了一些绵羊奶酪让你们尝尝，还有一些我告诉过你的白干酪，是霍夫产的，离我堂兄家不远——现在，让我们开始做普罗旺斯鱼汤吧。”

    这儿的乡村地区最常见的建筑有四种，比如农舍、法国南部乡村住宅、别墅或者庄园，可是他们的房子哪种也不是。农舍包括大型零散排列的建筑和小型紧密排列的建筑。法国南部乡村住宅是大型农舍，也起着堡垒的作用。别墅曾经是指那些独立的大房子，还带花园和土地，最近，经常会建在村庄和乡村的边缘地区。乡村庄园都很大，有很多层，建成了正方形或者长方形的形状，要接近这些房子通常需要走过一条种着悬铃木或者白杨的小径。

    布鲁诺的房子是一座小巧的两层石头房，屋顶铺着红色的瓷砖。房子坐落在布满橡树和杜松树的山坡突出的一片土地上，旁边是一条灰尘扑鼻的小窄道。房子的灰泥墙刷上了淡淡的粉笔蓝色，那是二十世纪三十年代很流行的一种颜色。木质百叶窗涂成了暗棕色，下面的窗户和前门上的窗户镶上了铸铁。这座房子不带谷仓或者阁楼，只有一个刚建好的车库，因此不能把它称为农舍。房子太小了，严格意义上讲，它不能算是一个真正的别墅，它当然也不会是庄园房。我从来都没有见过像那样的房子。

    前门打开后，就直接通向一个正方形的休息室，里面有一个结实的雕花木质楼梯，盘旋着通往二层。这个楼梯更适合城堡建筑而不是这个小小的房子。休息室摆满了许多镀金的小桌子，它们细长的桌腿支撑着桌上摆放的黑檀木雕像、雕花盒子、几块玉和粉水晶以及一些大化石。有一张桌子上放着一盏灯，灯罩是褐紫色的，上面吊着金色的穗。门后是一个象腿伞架，旁边立着一个衣架和装饰橱。休息室里剩下的空间刚刚好可以走到楼梯边，或者向右走到浴室的门，向左走到起居室。这个房间显得有点幽闭，其他房间也差不多。

    在起居室/餐厅一角，放着一张圆形餐桌，上方挂着一盏绿色玻璃枝形吊灯。起居室里也放着一张褐紫红色植绒沙发、两把填得又软又厚的皮椅，瓷砖地板上垫着一张中东手织地毯，角落里立着的古董橱柜上放着一台录音机，另一个墙角里放着内置雕饰衣柜。几面墙壁被书架、油画和水彩静物写生画（布鲁诺先生自己的作品——画得很棒）以及一面大钟给遮住了。起居室后面的一扇门朝右开着，通往厨房。

    “这边走，这边走。”布鲁斯先生穿过起居室混乱的摆设，把我们带向厨房。

    “所有的都在这儿了。我今天早上在比利时澳海大道上挑选出来的。每天早上，渔船会把他们头天晚上的收获运过来。那儿很棒，鱼贩子都……嗯，他们都很粗鲁，但是，这只不过是一方面，重要的是鱼。”