他往回走向了他的房子。“那么,你正在考虑养几头猪,是吗?”先前唐纳德说明了我们的背景,我也能看出来就算我们没有说,高斯先生也明白唐纳德懂养猪的事。
“好吧。让我们再看看。进来喝一杯吧。”我们跟着他回到了他在村子里的房子,离猪舍多少有一点距离。他的妻子微笑着打开了门,示意我们请坐。就像许多差不多岁数的当地女人一样,她身材矮小结实,柔软的灰白头发在颈部挽成一个圆发髻。
厨房里淡绿色的福米加桌子上,摆着一个透明的玻璃葡萄酒瓶,里面装满了水,旁边有茴香酒、石榴汁、薄荷和巴旦杏仁糖水各一瓶,还摆着五个玻璃杯。厨房里弥漫着番茄和香肠的香味,我猜想那香味是从炉子上正炖着东西的、橙色搪瓷砂锅里散发出来的。马上就是中午了,我知道我们离开后,这对夫妇就会坐下享用这道可能比较油腻的炖菜,旁边还会摆上几片自制的火腿肉、罐头肉酱和新鲜出炉的面包。而我们呢,会回家吃加了油炸洋葱、大蒜和胡萝卜的面条,用的是当季的野生迷迭香和橄榄油。在那些日子里,我们的预算不允许我们吃太多的肉。
“请坐。”高斯先生说。我们都坐下来。第一杯喝的先端给了埃塞尔。她只有三岁大,在法国仅仅生活了六个月,但她已经学会了法语中许多表达礼貌的词汇。在被问到要喝点什么时,她会回答“石榴汁,谢谢。”
“喜欢喝茴香石榴酒、派罗奎特鸡尾酒,还是莫莱斯库鸡尾酒呢?”高斯先生用法语问,这次他转向了我们,看到我们脸上茫然的表情,他大笑了起来。“把茴香酒和石榴汁混合起来,就成了茴香石榴酒。茴香酒和薄荷混合是派罗奎特鸡尾酒。巴旦杏仁糖水加上茴香酒就成了莫莱斯库鸡尾酒。”我不知道巴旦杏仁糖水是什么。
“是一种杏仁味的糖水。说起来还是摩尔人把杏树带到了普罗旺斯,这就是我们为什么叫它莫莱斯库鸡尾酒[ 莫莱斯库鸡尾酒:法文原文为moresque,意为“摩尔人的”。]。”他的妻子朝他微笑着,在他为我们倒上我们选的酒时,她轻轻地摸了摸他的大手。没有多问,他就为她倒满了杯子,是加水的巴旦杏仁糖水。“请吧。”他说,于是我们都品尝着。他拿下帽子,谢顶的粉红色头皮上有几把灰白的头发。“明天我还会去一趟,看看能不能从我的小猪里为你们挑出一头最合适的。”
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