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第九章 吃出美丽:营养是青春绵长的基本保障(7)
    第九章 吃出美丽:营养是青春绵长的基本保障(7)

    海带可以调节皮肤油脂分泌,海带是矿物质含量丰富的碱性食物,常吃能调节血液酸碱度,防止过多分泌油脂;胡萝卜则可以保持皮肤润泽细嫩,它含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹、刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细腻。

    西红柿,它含有的番茄红素,有助于展平新皱纹,使皮肤细嫩光滑。一项实验发现,常吃西红柿,还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。

    樱桃,可以补血养颜,常食用红樱桃可提高血液中的血红蛋白。因为红樱桃中含有大量的微量元素,尤其铁的含量居各种水果之首,常吃能达到补血养颜的效果;牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物,可以增强皮肤张力,它能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。蜂蜜,能使你的皮肤红润有光,因而被誉为“大自然中最完美的营养食品”,它含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,营养全面而丰富,常食可使皮肤红润细嫩,有光泽。

    爱美的你,如果能常吃肉皮,则可以使皮肤更充盈。因为肉皮所富含胶原蛋白和弹性蛋白,胶原蛋白能使细胞变得,从而充盈皮肤、减少皱纹;弹性蛋白则可增加皮肤弹性。如果你想防止面部长出皱纹,那么,平时就要多吃一些三文鱼,因为它所含的Ω-3脂肪酸,能消除损伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物活性物质,防止皱纹产生,而且还能避免你的皮肤变得粗糙。

    如果脸上有雀斑及其他斑点,可以多吃一些猕猴桃。因为它富含维生素e,可干扰黑色素生成,预防色素沉着、保持皮肤白皙,并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点;柠檬,可以消除你的晒后斑,通常,日晒之后的斑点不容易消除,而含有丰富维生素c的柠檬却可以帮助你,因为维生素具有破坏色素的效用,预防效果很大;此外,大豆也可以防止皮肤色素沉着,大豆中含有丰富的维生素e,不仅能够破坏自由基的化学活性,从而抑制皮肤衰老,更能防止色素沉着于皮肤。

    银耳冬瓜汤,悦颜又润肤

    作为女性,无论是年龄大小都会为皮肤粗糙而烦恼,其实,谁不想拥有细腻光滑的肌肤呢,爱美之心人皆有之。其实,只要平时多吃一些滋养肌肤的食物,就不必为肌肤不好而发愁,像银耳、冬瓜等都是不错的润肤养颜的美食。

    银耳,不但具有悦泽驻颜、抗衰老的功能。它所富含天然植物性胶质,还具有滋阴的功能,长期食用不但可以润肤,而且还有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。而且它所富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、b族维生素、维生素d以及多种微量元素等营养物,尤其是硒等微量元素,可以增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的承受力。因此,为了健康与美丽你不妨多吃些.

    下面这款“银耳粥”,就能达成你美丽的愿望:银耳5克,大米50克,白糖适量。做法:先将银耳用温水发开,并择洗干净;再将大米淘净,在锅中加入适量清水,放入银耳与大米。之后,先用武火煮沸后,再转文火煮至粥熟时放入一些白糖,接着再煮一二分后即可。这款银耳粥甜软可口,且热能低,每日1剂,常食用可祛脂化浊,滋养肌肤。其实,银耳所富含的维生素d,还能防止钙质的流失,对生长发育十分有益。所以,在发育期的少女可多食用一些。并且,熬粥时如果能选用粗糙的大米则效果更佳。

    常吃冬瓜,不但能保持皮肤洁白如玉、润泽光滑,而且还可以清热利湿、消肿除痹,可保持体形的健美,能排除体内毒素,并且冬瓜还能调节人体的代谢平衡。由于冬瓜营养丰富,含有多种维生素和人体必需的微量元素,如维生素c、矿物质铁、锌等营养成分,都是对美容保健有益的营养成分。

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