海带汤：冬天喝海带汤，可增强新陈代谢。这是由于海带中所含的碘元素，有助于甲状腺激素的合成，提高荷尔蒙产热效应，并通过加快组织细胞的氧化过程提高人体新陈代谢，使皮肤血流加快，从而增强人体的新陈代谢。
骨头汤抗衰老：骨头汤中有丰富的胶原蛋白以及特殊养分，可以疏通微循环，因此有抗衰老的作用。特别是适合中老年女性饮用，因为这个年龄如果再不注意保养，皮肤往往会变得干燥、松弛、弹性降低，使皱纹增多，这些都是微循环障碍的结果。而骨头汤则可以改善上述老化症状。
鸡汤抗感冒：冬季多喝鸡汤可以促进咳嗽、咽干、喉痛等症状的缓解，对感冒以及支气管炎等有很好的防治效果。此外，喝鸡汤还可以加快咽喉部及支气管黏膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒。
蔬菜汤：蔬菜汤被称为“最佳人体清洁剂”，可增强人体抗污染能力。各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分，并溶于汤中，喝蔬菜汤可使体内血液呈弱碱性，并使沉积于细胞中的污染物和毒性物质重新溶解，随尿排出体外。
面汤可增强记忆：面汤中的乙酰胆碱是一种神经传递介质，可强化人脑记忆功能，而补充乙酰胆碱的最好办法就是多吃富含卵磷脂的食物。卵磷脂有一个特点，极易与水结合，因此煮面条时，大量的卵磷脂溶于汤中，食用后便可起到补脑的作用。
补血养颜，猪血豆腐汤
你知道吗？冬季进补，多吃些猪血豆腐汤，既暖和，又能起到补血、养颜、润面的作用，对身体健康也极为有利。
猪血，之所以补血养颜，因为它不但含有氨基酸，还含有植物中所缺少的精氨酸、组氨酸、赖氨基和色氨酸等。并且，它所含多种无机盐和微量元素对人体健康都起着至关重要的作用，尤其是微量元素钴，对贫血病（如恶性贫血）也有一定的防治作用。
如果你缺乏铁元素，那么也要多吃些猪血。因为它所含的血红素铁质，极易被人体吸收利用，尤其适合处于生长发育阶段的儿童以及哺乳期的妇女食用，能防治缺铁性贫血。而且，猪血具有利肠通便的作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，并对尘埃及金属微粒等有害物质净化，因此是人体污物的“清道夫”。因此，爱美的你，平时不妨多吃些“猪血豆腐汤”，做法如下：
准备：猪血豆腐250克，榨菜末、葱花、精盐、酱油、味精、胡椒粉、猪油、香油、肉骨汤各适量。做法：将猪血豆腐洗净，切成小条，并与肉骨汤一起入锅用旺火烧沸。然后，再移至小火保温；接着，再将榨菜末放在碗内，加入精盐、酱油、味精、胡椒粉、猪油；最后再将保温的猪血豆腐舀入，放入香油与葱花即成。
5．食物中的美容珍品让你吃出美丽
如今，饮食美容早已得到医学界的肯定，因此，你如果想让自己美丽一些，便不必频频光顾美容院，也不必购买昂贵的化妆品，只要你知道哪些食物具有养颜美容的效果，便可以自制几款美容佳肴，这样在解馋的同时还可以吃出一个惊艳大美人。
让肌肤靓起来的食物有哪些
风靡全球的“黑色食品”之一——黑木耳，属高铁、高蛋白、多维生素和矿物质食物。常吃可以清除消化道内不慎吃入的粉尘、毛屑等污物，还可以防治缺铁性贫血，从而使面色红润。此外，西兰花，具有增强皮肤抗损伤能力。它含有丰富的维生素a、维生素c和胡萝卜素、能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。草莓，可以使你的皮肤白净。别看草莓很小，却隐藏有美丽的力量。欧洲人把它作为治疗青春痘的药，对肌肤的益处是众人皆知的。另外，你也可以在洗脸之后用草莓片来擦脸，会使肌肤洁白，或使晒黑的部分稍微恢复。
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