第十八章 做蛋糕与分蛋糕也是件正经事(1)
做蛋糕与分蛋糕也是件正经事
昨晚我们回到飞来寺,在归去来客栈睡了一大觉,今早起来精神焕发。米粒一大早起床就开始做各种西餐糕点。整个客栈内都是香气。她还告诉我们,不用烤箱用电饭煲就可以做美味的蛋糕,并怂恿我们和她一起做。
米粒说她自己第一次烤出来的面包,有的像红薯有的像土豆,但现在已经具备糕点师的水平了。她拿出面粉、鸡蛋和牛奶,开始指导我们做蛋糕。把蛋清打好,加上盐和糖,再不停地打十五分钟,就成了奶油状。然后在蛋黄内放入面粉和牛奶,倒入刚刚打好的奶油状的蛋清,上下搅拌,最后放入涂了油预热过的电饭煲里,就大功告成了。听她说的时候感觉很简单,但实际做起来很多细节都需要注意。而且连续打十五分钟的蛋清可不是件轻松的差事。蛋糕从电饭煲里拿出来的时候,我们都高兴得手舞足蹈。没有人料到我们能够成功。它看起来金灿灿的,闻起来让人直流口水。米粒也竖起大拇指称赞我们的手艺。在蛋糕上涂上一层草莓酱后,elle利落地拿起刀把蛋糕三下五除二的切成了三大块。
把蛋糕做大做美味很重要,分得均匀更重要。如果蛋糕分得太不均了,就会有人不满。elle和杏子已经开始为谁应该吃草莓酱更多的那块耍起嘴皮子。最喜欢美食的杏子说自己分得的那块蛋糕最小,提出抗议,要求来个蛋糕再分配。
其实关于蛋糕应该如何进行分配这样的小问题,也有很多相关的经济学理论。
功利主义
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