这里有一个人，他用成年的鲈鱼作为诱饵去钓狗鱼，你要是看他的桶，你会很惊讶，以为进到一个夏天的湖泊去了，似乎他把夏天关在家里，或者清楚夏天藏身的地方。有人可能会问，在如此寒冷的冬天，他怎么可以钓到这么多鱼？哈哈，当大地微微结冻的时候，他就在烂木中挖出了许多小虫，所以钓到了这么多鱼。他的生活已经渗透到自然里面去了，甚至超过了自然科学家，而他们本身也就是自然科学家研究的对象，后者用刀把苔藓和树皮刮掉，寻找昆虫，而前者则用斧头把树心劈开，把苔藓和树皮弄得到处都是。他就是依靠剥树皮生活。这种人是有权利钓鱼的，我很高兴，因为自然已经表现在他的身上。鲈鱼吃小虫，狗鱼吃鲈鱼，渔夫吃狗鱼，这样的一个过程，使生物不同级别中的一切空缺弥补起来了。
在大雾朦胧的时候，我在哼散步，有时候可以看见敦厚的渔夫们过着一种原始的生活，心里觉得很有意思。冰上面有很多小的洞口，每个洞口大约相距四五杆，离湖岸也是这么远，他们把白杨枝条架在这些洞口上，把鱼线的一头绑在一根枝上，这样它就不会落进水里去，然后再把松鱼线绕在一根距离冰面一英尺高的嫩枝上，然后在上面绑一片橡树叶，这样，叶子一沉，就说明鱼已经上钩了。你在哼散步，走到一半，再回头看看，只见朦胧的大雾中，白杨枝条规则地、隐约地闪现出来。
瓦尔登湖的狗鱼啊！每次我看见它们躺在冰上，或者是它们出现在渔夫们开凿在冰上的可以通水的小洞里，我就经常被它们那绝妙的美丽所震惊，似乎它们就是传说中的鱼，在大街上——甚至森林里——也看不见。就像我们康科德人在生活中看不见阿拉伯半岛。它们的美，如此耀眼，如此超脱，白鳕与黑线鳕根本就比不上，但是后者早就闻名遐迩。它们不像松树那么绿，不像石头那么灰，也不像天空那么蓝，但是我觉得它们的颜色是超绝的，如同花朵和宝石，似乎就是珍珠——瓦尔登湖中带着动物形态的核或者水晶。是的，它们完全是属于瓦尔登湖的，在动物里面，它们就是一个小瓦尔登。更令人觉得惊奇的是 它们竟然在这里被人捉到——这种鱼就像黄金和绿宝石，它们本来在又深又大的湖水中逍遥地生活，超越了瓦尔登路上一队一队的牲口、马车和叮当作响的雪橇。我从来没有在其他的市场上见过这种鱼，假如有的话，它一定会成为世人瞩目的焦点。它们痉挛一般地，马上就轻松地摆脱了湿漉漉的鬼影，如同一个普通的凡人，在机会还没有成熟之前就升进天国。
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