◆ 牛舌用刷帚洗净，放入充分的热水中煮，外皮呈白色后就取出，用
菜刀把白色外皮削切干净，切2厘米的丁。
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第四篇 孕前3个月：储备营养，及时排毒
◆ 马铃薯、胡萝卜切成较大的丁，配合牛舌。大蒜切薄片。
◆ 平底锅下香油加热，按顺序放牛舌、马铃薯和胡萝卜下去炒，炒完
取出置于容器中。
◆ 锅内放少量的水、奶油和味精煮化后，加海带、牛舌、马铃薯、胡
萝卜，用小火煮2小时。
◆ 完成前加豌豆或豆荚，下盐调味。
【功效】
强腰补肾，含有丰富的优质蛋白质、脂肪。
肥胖型
若是你期望生一个健康优良的宝宝，请在怀孕前不要过胖。若你已是
肥胖的体形，请按照以下的饮食建议，尽快采取措施。
有效的食物
素食：蔬菜、豆腐、水果、蔬菜汁。
酸的食物：醋拌菜、酸梅、美乃滋、柠檬、橘子类等。
其他食物：荞麦、海藻类、白菜制的泡菜、大芥菜、南瓜、牛蒡、木
耳、竹笋。
尽量避免吃的食物
油腻的食物：油炸类、炒菜、肥肉、奶油等。
甜食：砂糖、点心类。
烤焦的食物：烤土司、锅巴、烤鱼、烤肉。
辣的食物：山芋菜、姜、辣椒、胡椒、咖喱。
其他：葱、火腿肉、香肠。
推荐食谱
【原料】
干金针菜30克，干木耳2克（泡软约20克），酒1大匙，盐1小匙，鸭舌
草少量。
【做法】
◆ 把金针菜硬的根部拿掉，用水洗净，泡在适量的水中，泡软。取出
沥干水分轻轻打结（泡汤要留做高汤用）。
◆ 木耳泡软洗净。
◆ 锅内放水和金针菜泡汤5杯烧开，加入金针菜和木耳煮5分钟，用
盐、酒调味，撒上鸭舌草。
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