名模辛迪·克劳馥就曾透露塌后迅速恢复身材的秘诀，就是持续喝大量的水。水是人体最需要的维生素，我们也许可以一星期甚至一个月才补充一次维生素，却无法持续两天不喝水。我们喝下去的水，实际上都成了自己身体的一部分。想让自己时时看起来都滋润光泽、活力充沛吗？多喝便宜又不含任何发胖成分的白开水，就是健康美丽的最大秘密。
对于大多数人来讲，还有很多人并不了解水对于维持体重以及整个身体健康是多么重要。据美国宾州州立大学运动营养主管、哲学博士克里斯汀·克拉克先生说：“人们没有认识到水是六类基本营养素之一。”所以，美国运动医药学院就建议人们：在运动前，应该先喝杯水，以利于氧气的吸收。
喝水不要等到了口渴时才喝，因为口渴是身体最后一个提醒缺水的信号。在这之前，身体里干涸的状况，早就影响了体内各部的运作。缺水的现象如果无法得到改善，很容易引起脱水。轻微的脱水，就会感到身体虚弱、反胃或者轻微的头重脚轻，小便的颜色及气味也会变浓。严重的脱水现象，除了从凹陷的双眼以及皱缩的皮肤可看出之外，背部以下的疼痛以及小便时的疼痛也是症状之一。
失水是早衰的主要原因，人体在缺水时全身血容量会减少、心脏灌注压下降、心肌缺血，容易造成心肌损害。此外，体内缺水时，汗液和尿液会相对减少，这样会影响体内代谢产物的排泄，造成有害物质在体内蓄积，使人体出现慢性中毒。因此，水的摄取既要适时，又要适量。
科学研究还发现，饮水不足，最先受其影响的是大脑，天长日久可导致脑的老化。因为体内水分减少，血液浓缩及黏稠度增大，容易导致血栓形成，诱发脑血管及心血管疾病，还会影响肾脏新陈代谢的功能。所以，在没有心脏病、肾脏病的前提下，白领人士要养成“未渴先饮”的习惯，每天饮水1000~1500毫升，有助于预防高血压、脑溢血和心肌梗塞等疾病的发生。
如果每天喝8杯水，并且锻炼的时候喝更多，你就可以保持适当的水合作用水平。每天多喝水对你的心脏也有好处。络玛·林达大学的一项研究显示：每天至少喝1200毫升水的男性相比每天只喝600毫升左右水的男性，患致命性心脏病的可能性降低54%。据研究者说，水可以稀释血液使其不致凝结。因此，一定要多喝水，每天至少5~8杯。
夏季气候多闷热，外出活动、室外作业时常出汗较多。因而体内水分丢失较多，一定不要等到口干舌燥时才喝水。对于中老年人，更要养成主动喝水的习惯，即口不渴时也要定时喝水。这是因为中老年人对失水的自身反应降低，显得耐渴。但当体内发出口渴“信号”的时候，就已经表明处于比较严重的缺水状态了。
一般情况下，少量多次饮水比较好。如果一次大量饮水也会对人体产生许多危害，严重者会导致体内水和电解质平衡紊乱，甚至出现水中毒。因此，平时一定要养成主动饮水的好习惯，每天在清晨起床后、上午10点左右、下午3~4点、晚上就寝前这四个“最佳饮水时间”要饮用1~2杯白开水，在出汗较多、运动或洗澡后也应注意及时补充水分。
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