一头猪在普罗旺斯

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第三章 蘑菇之恋(9)
    第三章 蘑菇之恋(9)

    一股蘑菇和森林的潮湿原始的强烈味道从篮子里散发出来,与这儿药品的氛围形成了鲜明对比。“这儿有人带来了蘑菇。”一个穿白色衣服的女人朝后面工作的药剂师大声说着。他马上出现了,预先擦了擦他的双手。

    “啊,这里面有什么呢?”他的手伸进了篮子里,拿出了一只蘑菇,我知道那是一只熟透的比萨康纳,这是本地人为黄馒头属蕈类中的某种蘑菇取的昵称,它的特点是可以食用,但是并不特别好吃,并且可能会引起尿频和便秘。人们很容易通过它暗黄色的海绵体和下面的气孔将其辨别出来。在它长大的过程中,他的气孔会变成褐色,伞盖会变得很粘滑,它的伞柄和主体就会立刻成为灌木丛里蛆虫们的家园。“这个不行。”药剂师宣称,他皱了皱鼻子,把它扔到了一边,接下来的许多这一类型的蘑菇也是同样的命运。

    我注视着药剂师不停地在篮子里挑拣着,把不好的和有毒的扔到一边,把他觉得好的和极其美味的整整齐齐地摆在一起。

    “唔,很好。”他拿起了一只形状完美的大牛肝菌,“牛肝菌很美味,是最好吃的。你在哪里找到的?”

    “啊,不,先生。我不能告诉你。我的祖母总是告诉我,要把蘑菇藏的地方作为一个秘密记住。我费了很大力气才记住那些地点。那是很久以前的事了,她带着我到森林里,然后告诉我在哪里能找到那些蘑菇。”

    “啊,好吧,”药剂师大笑,“问问总没有坏处的。”

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