5. 把苋菜回锅即可。
祛病小偏方
清热解毒、化瘀消肿：取苋菜500 克，蒜瓣适量，细盐、味精、油各适量，将苋菜入锅煸炒，放入蒜瓣，炒至菜瘪汤汁出，起锅食用即可。
消炎止痛：取苋菜150克洗净，捣烂取汁，加白糖50克调匀。日服两次，可治咽喉痛，扁桃体发炎。
所含营养素（每100克）
分 90.1克
蛋白质 1.8克
脂肪 0.3克
碳水化合物 5.4克
粗纤维 0.8克
灰分 1.6克
胡萝卜素 1.95毫克
维生素马 0.04毫克
维生素马 0.16毫克
尼克酸 1.1毫克
维生素c 28毫克
钙 180毫克
磷 46毫克
铁 3.4毫克
钾 577毫克
钠 23毫克
镁 87.7毫克
氯 160毫克
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