第四篇 蔬菜水果(7)
孟津梨又叫“洛阳金桔”:
洛阳官员给皇帝的贡品
晋朝潘岳有诗:“灵囿繁石榴,茂林列芳梨。”其中的芳梨,指的就是如今的孟津梨。这种梨妙在皮青肉细,滋味甘美,咬一小口便香醇沁脾,唇齿留芳,故称为芳梨。为什么如今又叫孟津梨?它有什么历史和故事呢?
孟津梨原产地为洛阳,是当地的名产,有2000多年的栽培历史,古时曾为贡梨。它味甜汁多,细脆无渣,形圆色红,被美誉为“洛阳金桔”。早在清代时,孟津梨就分出了7个品种,分别是:夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、马蹄黄。现今已增至30多个品种。孟津梨主产区是孟津县会盟镇和周边地区。这里的生长条件得天独厚,地处黄河冲积滩区,土深肥沃,光照充足,非常适合梨树生长。据《齐民要述》记载:“洛阳北邙,有张公夏梨,味甚甘,海内唯有一树。”过去孟津的梨树面积多达3000多亩,后来由于黄河南浸,川区开始种稻子,原梨树面积逐渐减少。到了上世纪90年代以后,该县将恢复和发展孟津梨作为一项富县富民的重要林果产业,开发出万亩优质梨生产基地,1995年与日本农林水产交流协会在会盟镇成立了中日友好梨树示范园。目前,梨树种植面积已发展到5000余亩,年产量1000多万公斤,远销北京、西安、上海、广州等大中城市,深受消费者的喜爱。
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