饼干的英语名是biscuit，但从广东来的饼干，却称为“克力架”，这一奇怪的称呼是什么意思呢？原来在美国英语里，饼干叫cracker，词根为crack，就像咬饼干的声音，广东人将此音按粤语音译为“克力架”。而biscuit在美国英语中指的却是“热食的软饼”。所以，不论是biscuit还是cracker指的都是饼干，实质是相同的，只是“口感”上有一点差别。以苏打饼干为例，“厚而酥”的是英国式的，而“薄而脆”的是美国式的。
夹香肠的面包：
热狗的发明是因刚烤出的香肠烫手
热狗，就是小面包包着烤热的肠，他的发明者是德国巴伐利亚移民特瓦洛。19世纪80年代中期，他是一个摆卖烤香肠的小贩，因为刚烤出来的香肠非常烫手，他就想了个好主意，用小面包把它包起来，结果大受顾客的欢迎。这种夹烤肠的面包为什么被人们叫做“热狗”呢？
热狗的英语是hotdog，其实它是来源于一张漫画上的讹写。1906年时，细长型的香肠，在美国还不多见，它的叫法也很多，如“法兰克福香肠”、“法兰克香肠”、“维也纳香肠”、“小红肠”、“德希臣狗香肠”。“德希臣狗香肠”这称呼最特别，这是因为香肠的形状颇像一种长体短腿棕毛狗，这种狗就叫做德希臣狗。哈里?史蒂文斯把他制作的德希臣狗香肠面包推销到了纽约的棒球赛场中，史蒂文斯雇用了很多小贩在纽约巨人队的基地“波洛”运动场的看台上叫卖：“快来买热的德希臣狗香肠！”于是它成了风行一时的食品。恰巧《赫斯特报》的漫画家塔德?多尔根也在看台上，他看见那狗型的香肠，加上小贩们犬吠般的叫卖声，灵感顿生，画了一幅漫画：两根德希臣狗香肠好像是两只狗对吠的样子。多尔根回到办公室，又将漫画润饰了一下，在命名时，突然想不起来如何拼写dachshund（德希臣），结果漫画中小贩的喊声就被写成了“快来买热狗”。没想到这一讹写居然大受人们的欢迎，立刻传遍了各地，而且热狗这一叫法还被记入了历史博物馆。创造了hotdog一词的多尔根最后也成为了美国的一位漫画大师，他的作品都是以“塔德”署名，他所画的漫画都十分有趣味，在美国几家漫画博物馆中都陈列着他的作品。虽然多尔根创造了“热狗”一词，非常有功劳，可是，直到今天，在他的藏画中，却找不到那幅关于“热狗”的漫画，但他与漫画的有趣故事却流传至今。
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