名门之秀

    第七十六节笋烧肉

    两眼放着某种慑人精光的文秀，看着一道道似乎全都异常合符她味口的菜肴稍稍想了一想，便毫不犹豫的朝着那道唯一的素菜炒山药伸出了第一筷。

    不错！虽然只是放了一点荦油清炒的，但也正因为如此才最大可能的让她品尝到了山药本身那种独特的味道。

    在从前这种新鲜的山药就是她很喜欢的一种食物。无论是用来清炒、炖汤还是红烧肉类，她全都很喜欢。只是在那个时候能在菜场和超市买的全都是人工特别培育的过的品种。像这种完全野生的在市场上虽不能说完全没有，但也是很少见的。至少她就从未找到过。

    说实在的，她所吃过的那些人工培育出来的各种优良品种，相比现在正在吃的这种纯天然的来无论是在卖相上还是口感的爽滑度上来说其实都要好上许多，就是那股子独特的“药”味也要明显清淡许多。

    不过相比较起来，文秀却还是更喜欢现在她所吃到的这种。其原因却也并非是因为这种野生的山药在药补性上更强，而只是因为她恰巧就是很偏爱那种特别的“药”味。

    明天一定得去问问，这种山药还有没有？她相信如果用这种粘性更强的山药来制作日式山药饭的话，一定会非常不错！细细品味着口齿间的那种特有的粘滑，文秀心中暗暗想道。

    又接连吃下两三片山药之后，文秀又夹取了一块野兔肉到嘴里。

    不过这块野兔肉的味道却是让她不由得皱了皱眉，也许是自己的期望太高了。这碗红烧野兔的卖相看着确实是好，油汪汪的鲜亮颜色以及那阵阵肉香味瞧着确实很能引人食欲。但是这一吃到嘴里，却又不一样了。这兔肉虽也算是做得鲜嫩了，可那股子野味特有的腥膻味却还是没有能完全袪除。依文秀对这个世界烹饪水平的认识，她也知道这碗兔肉在这个世界来说已经可算是做得很不错了。但是对于被另一个世界的各种美食养刁了胃口的文秀来说实在是有些难以入口了。

    如果换作自己来做的话应该选用哪种方法来袪味呢？文秀在心中将她所知道的方法都一一的在脑海中过了一遍。

    秉承着不能浪费原则的文秀并没有将嘴里的这块兔肉给吐出来，而是勉强的给吞了下去。然后在三个丫头的注目中将手中的牙筷放了下来，换成了汤匙给自己舀了两勺山菇鸡汤，想着用这汤来冲冲口里残留的味道。

    只是当她将舀着鸡汤的汤匙放到嘴边时，又突然的停了下来。之后更是紧紧的盯着汤匙内冒着白色热气的鸡汤，脸上难得的露出了几分犹豫。

    “小姐，怎么了？”一直都在注意她用餐的春燕有些担心的问道，在三个丫头里她可是最了解自家小姐的这张嘴有多么的刁。

    “这鸡汤还有别人喝过吗？”无错小说网不跳字。文秀转头看向刚才给介绍这些菜秋月问道。

    秋月以为文秀是问自己有没有偷吃，忙道摇着头道：“没有，这是专门给小姐您做的。除了这一盅之外，剩下的都留在厨房了。如果小姐还想要，秋月可以去给小姐端来！”

    文秀一听她这话也摇了摇头，嘴角带着一丝不太自然的笑容道：“不，不用了，我哪吃得了那么多。”

    这世家名门的千金小姐她也不是第一天做，对于种膳食的规矩自然也是了解在胸的。刚才只是因为她忽然想到了一个问题，才会一时给忘记了。这个让她有些困扰的问题便是在这汤里的配料——山菇上。作为美食爱好的者的她，当然谁不会放过以鲜美著称的各种菌类美食。但她也同样不会忘记了，这些野生菌类有的不全是无比鲜美的味道，也有不少的种类是有毒的。每年的电视新闻里都不会缺少食用野生菌类中毒的新闻。那些新闻中的受害者中还不乏有辨认这些的“行家里手”。以这里惨不忍睹的医疗条件，用不着全部这汤里只要混入一只有毒的山菇，自己说不定又得再“穿越”一次了。