第二章 合理饮食,为孕期储备营养(14)
糕、豆包等,副食要增加些富含蛋白质和脂肪的食物,如鱼类、肉类、蛋
类、豆制品等,以及新鲜蔬菜,使体内血糖继续维持在高水平,以保证下
午的工作。
上班族吃午餐在选择主菜时记住这个原则:一主菜(如红烧肉)、一
半荤半素(如青椒炒牛肉)、两道青菜,这样就可以吃到足够的纤维。选
择面食的人,别忘了加盘烫青菜,或是切个海带、豆干,海带也含有可溶
性纤维。
晚餐量少要清淡
晚餐要吃得少,以清淡、容易消化为原则,至少要在睡觉前2个小时进
餐。如果晚餐吃得过多,并且吃进大量含蛋白质和脂肪的食物,不容易消
化,也影响睡眠。每个人一天大约要吃一碗半的蔬菜,若白天无法达到,
在晚餐的餐桌上,别忘了来一场“绿色革命”。
另外,为了保证纤维素的摄取,晚餐可以将白米饭换成五谷杂粮饭。
若不习惯,或觉得不好吃,不要马上放弃。杂粮种类很多,如黄豆、红
豆、薏仁、麦片等,可以掉换其他种类,总能找到自己喜欢吃的。或者也
可以逐步增加杂粮的比例,如先放三分之一,习惯了再增加比例。
少饮或不饮碳酸饮料
美国哈佛大学医学院的专家们发
现:男性饮用可乐型饮料,会直接杀伤
精子,从而影响男性的生殖能力。若受
伤的精子一旦与卵子结合,可能会导致
胎儿畸形,或先天性不足。医学家们也
奉劝新婚女性少饮或不饮可乐型饮料,
因为多数可乐型饮料中都含有较高成
分的咖啡因。咖啡因在体内很容易通过
胎盘进入胎儿体内,对胎儿的中枢神经
系统造成损害,影响胎儿的智力发育,
会危及胎儿的大脑、心脏等器官,同样
会造成胎儿畸形或先天性疾病。另外,
即使婴儿出生后,哺乳的母亲也不能饮
用可乐型饮料,因为咖啡因也能随乳汁间接进入婴儿体内,危害婴儿的健
康。准妈妈如果大量喝汽水,饮料中的碳酸不仅会影响准妈妈自身对于铁
质的吸收,还会使胎儿缺钙、缺铁。
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