怀孕5个月，抓住时机进行胎教（2）
整个孕期都不吃鱼，出现胎宝宝脑发育不良的可能性会增加1/8。专家建
议，准妈妈在一周之内至少吃1～2次鱼，以吸收足够的dha，满足胎宝宝
脑发育的需求。另外，孕期每周吃1次鱼还有助于降低早产的可能性。
鸡蛋——促进胎宝宝的大脑发育
鸡蛋所含的营养成分全面而均衡，七大营养素几乎完全能被身体所利
用。尤其是蛋黄中的胆碱被称为“记忆素”，对于胎宝宝的大脑发育非常
有益，还能使准妈妈保持良好的记忆力。所以，鸡蛋也是准妈妈的理想食
品。提醒一点，多吃鸡蛋固然有益于准妈妈和胎宝宝的健康，但也不是多
多益善，每天吃1～2个为宜，以免增加肝肾的负担。
孕期食用火锅，有诸多弊端
冬令时节，火锅备受青睐，一家人围着热气腾
腾的火锅，吃在口里暖在心里。但是医学研究证
明，吃火锅也有许多弊端，特别是对准妈妈。
火锅的温度一般接近于100℃，刚从火
锅里取出的食物，容易造成消化道黏膜烫伤。胃黏膜烫伤后，黏膜上皮细
胞就要加速进行增殖，胃黏膜不断烫伤修复，可能诱发癌变。
火锅的原料是羊肉、牛肉、猪肉以及狗肉等，这些肉片可能含有弓
形虫和其他寄生虫。人们吃火锅时，习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的烫料中
稍稍一烫即进食，这种短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫
幼虫。准妈妈感染后多无明显不适，但幼虫可通过胎盘传染给胎宝宝，可
发生流产、致畸等严重后果。
坚果，胎宝宝的“强脑之果”
坚果素有“强脑之果”的美称，含优质蛋白质、十几种重要的氨基酸
以及对大脑神经细胞有益的多种维生素、钙、磷、铁、锌等。所以说我
们应该多吃一些坚果，特别是准妈妈要适度食用，有助于胎宝宝的大脑
发育。
核桃
补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外，其含有的磷脂具有增加细胞
活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合，还有镇咳平
喘的作用。
花生
民间又称花生为“长生果”，蛋
白质含量高达30%左右，又富含铁、
维生素k、维生素e、维生素c、砷
等营养元素，其营养价值可与鸡蛋、
牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸
收。花生皮还有补血的功效。
夏威夷果
夏威夷果含有大量的不饱和脂肪
酸和优质蛋白，对大脑神经细胞有
益，其中富含的十几种氨基酸是构
成脑神经细胞的主要成分，有益于改
善脑部营养，同时，还能有效调节血
脂、血糖。
榛子
榛子中富含不饱和脂肪酸、
矿物质和维生素，具有开胃、健
脑、明目的功效，其中富含的纤
维素还有助消化、预防便秘的
作用。
栗子
栗子含有丰富的糖、淀粉、
蛋白质，脂肪含量比较低，碳水
化合物含量比一般坚果都高。同
时还含有多种维生素及铁、钙、
钾、磷等矿物质。准妈妈常吃栗
子有利于骨盆的发育成熟，还可
缓解孕期疲劳。
过多吃肉，对妈妈宝宝都不利
肉类能补充一部分人体需要的营养素，但吃肉过多，会影响其他营养
素的吸收，引起营养不良。吃肉过多，还会使准妈妈和胎宝宝体重过大，
造成难产。此外，人体呈微碱性状态是最适宜的，如果偏食肉类，则使人
体趋向酸性，容易致使大脑反应迟钝、不灵活，影响宝宝的智力发展。
猪腰滋肾利水，食用有讲究
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