中国人最爱吃的100种蔬菜

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33冬瓜——神农氏给它起的名字(2/2)

    治疗肺热咳嗽:鲜冬瓜500克,鲜荷叶1张。加适量水炖汤,吃盐调味后饮汤吃冬瓜,每日2次。

    所含营养素(每100克)

    热量         11.00千卡

    维生素b6     0.03毫克

    蛋白质          0.40克

    脂肪            0.20克

    泛酸          0.21毫克

    碳水化合物      2.60克

    叶酸         26.00微克

    膳食纤维        0.70克

    维生素a     13.00微克

    胡萝卜素    80.00微克

    硫胺素       0.01毫克

    核黄素       0.01毫克

    尼克酸       0.30毫克

    维生素c    18.00毫克

    维生素e     0.08毫克

    钙          19.00毫克

    磷          12.00毫克

    钾          78.00毫克

    镁           8.00毫克

    铁           0.20毫克

    锌           0.07毫克

    硒           0.22微克

    铜           0.07毫克

    锰           0.03毫克

    维生素k      1.00微克

    钠           1.80毫克



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