某铁路客运段曾对列车上的叫买人员进行了一次突击查堵，收缴了大量的变质煮鸡蛋、假饮料等。这些铁路沿线的农民小贩，采取速战速决的方式与铁路工作人员“捉迷藏”。你出现在1号车厢，他们就跑到10号车厢去卖，再堵急了，他们就下车。据被堵获的一位姓李的农民泄密：煮鸡蛋不怕坏，今天卖不出，明天接着卖，比卖啥都保险。如今，他们村里干这一行的盖起了好几间楼房。
在列车餐车开设的音乐茶座上，还听到了一位姓刘旅客的高见：铁路“超级市场”之说，指的是铁路点多线长，信息灵敏，集各地市场之大成。我是搞各地鲜蛋市场行情的，一趟列车就是个小社会，旅客来自四面八方，家家要吃蛋，上面记满了全国各地的鲜蛋市场的价格、变动幅度及交通情况，图文并茂。
“倒蛋”技法探妙
“倒蛋部队”成员不仅分工细致，有的专司转运，有的坐地设摊，有的走街串巷，而且“倒蛋”的花样翻新、无孔不入、技法圆熟。
技法之一：钻空于粮价差之间。“大米白面换鸡蛋啦！”“换鸡蛋喽，粮票换鸡蛋！”现在全国各城市中都可听到这悠长的吆喝声。这天星期天，我所住的宿舍楼前后，“倒蛋人”来了一批又一批，他们“倒蛋”的热诚使我无法睡成懒觉。我索性拎出了半袋子大米与“倒蛋人”谈开了：“大米咋换鸡蛋？”“10斤换20个。”“我这么多米才换15个鸡蛋？太亏了。”“太亏？”“倒蛋人”算了一笔帐：你从粮店购10斤大米花1.5元钱，加上粮票也不过4.5元钱，4.5元钱在市场上才买得15个鸡蛋呢。
“听你说的，那岂不是你自己做了亏本买卖？”我有意刺激了一句。对方一笑，得意地说：“我更不吃亏了。快换吧，生意成了咱再算给你听。”我那半袋米进了他的大口袋后，他津津乐道说开了：你10斤大米换我20个鸡蛋，大米在市场上每斤卖0.8元，而我从乡下收20个鸡蛋才花3元，我这赚了抖还拐弯呢。
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