每个酒店面临的问题都不同。作为领班，我们要善于总结问题，让员工在问题中成长。
（5）总结案例作为培训教材
上文提过，我们要学会用案例来培训员工。但是，我们不能总用别人的案例，所以要善于总结自己的案例，也就是和员工一起总结酒店服务中的案例，以此为教材来有效地培训员工。表6-13是某酒店制作的服务语言对比表，表6-14是某酒店总结出的针对不同客人的祝福语。我们来看看对自己有什么帮助。
表6-13服务语言对比表
不良语言良好语言
我来带领你。方便让我帮您找位置吗？
这个座位好吗？这个座位您觉得可以吗？
你们一共几位？请问您，一共有几位？
久等了。对不起，让您久等了。
没有座位了，请稍等一下。很抱歉，现在正好没有座位了，麻烦您稍等一下。
咖啡是吗？马上来。请问您是要点咖啡吗？我知道了，马上来。
…………
表6-14针对不同客人的祝福语
顾客类型祝福语
小朋友愿您健康成长，学习进步，用优异的成绩来报答父母。
老师您就像小桥一样，送一代又一代人走向智慧的彼岸。祝您的生活充满阳光，桃李满天下。
朋友常言道：朋友多了路好走。五湖四海相聚到一起，成为朋友是我们的缘分，祝福我们友谊天长地久。
…………
类似这样的案例，我们总结过吗？很多员工不是天生就会跟客人交流的，所以我们把一些常用的服务语言，或是针对不同客人的祝福语等总结出来，对员工进行培训，他们就会明白，在与客人交流时，应该怎样组织自己的语言了。
除了以上提到的培训指导员工的方法外，还有很多其他方法。在工作中，我们要找到合理的方法，才能对员工进行有效的培训指导。
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