在培训和灌输过程当中，我们首先要注重的就是楷模的作用。哪个企业没有先进模范？哪个企业没有服务明星？关键是有没有把他们作为楷模让员工去学习。很多做餐饮的朋友，店里面也会贴一些优秀员工的图片，关键是有没有真把它当回事，让员工真正向优秀员工学习，真正让楷模起到激发作用。
某企业曾在《北京日报》上登载“龙辉干红杯”北京旅游饭店形象大使比赛获奖选手形象展示。如果您是这个企业的员工，报纸上有您的照片，您是什么感觉？是不是很兴奋，很自豪？是不是回到家就会向爸爸妈妈报喜？在之后的工作中，您是不是会更努力，更认真？
说到培训，很多酒店总经理对培训没有足够的重视，即使有培训也没有做到循序渐进，没有落到实处。有些总经理察觉到培训的重要性了，但是真正忙起来的时候，就不会在意培训了，会说“没有时间培训”。更有甚者会说，“培训有什么用，培训完两个月员工就走了”，认为员工流失和培训有关系。其实，培训是一种态度，需要人人重视，而不是为了培训而培训。
比如，某酒店的新员工必须进行两个月的脱产培训，内容包括军训、学习企业文化、学习各项制度、学习各项业务技能。培训结束，要进行一个月的基层实习。然后进行绩效考核，看员工最适合在什么岗位工作，再给员工进行全面的职业生涯规划。经过这么细致、全面、系统的培训，员工会慢慢地被“洗脑”，最终变成真正的酒店人。
5．创建畅通的内部信息沟通环境
创造良好的传播环境，也就是要创建一个畅通的内部信息沟通环境。如何做到？
第一，做好店报、板报、墙报还有内部一系列标语的建设。很多酒店都有店报，甚至墙报，但不是介绍菜品，就是介绍企业的制度，没有员工园地，也没有文化的展示。其实，店报应该是传递酒店思想、传递酒店理念的一个大好“阵地”，不要埋没了它。我看过某金融集团的《金融人》报，上面所展示的内容都是围绕企业文化理念的。他们倡导厚德包容，在报纸第一版，一切文章都是围绕厚德包容的，比如客房怎么包容客人，领导怎么包容服务人员等。
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