(6)各种类型优惠券的发放方法
能够正确地向顾客发放优惠券。
(7)登门拜访顾客程序及注意事项
能够在知己知彼的情况下,有准备、有计划地做好登门访问顾客的工作。
(8)预订确认工作程序及注意事项
能够正确地使用多种形式回复顾客的预订。
6.第八天
复习,全面回顾所学内容。考核,由人事部及部门分管领导出题并监考。
3.评估培训成果
酒店营销经理要认真地对培训结果进行评估,以提高培训工作的质量。酒店营销经理可以从以下几个方面进行评估:
受训人员的学识有无增进,增进多少;
技能有无增强,增强多少;
工作情绪有无改变,改变程度如何,时间持续多久;
工作效率有无增进,增进的程度如何;
工作情绪有无提高,提高多少;
人员受训后对公司的影响如何,业绩有无增加,顾客有无增加,顾客满意度有无增加。
总之,营销经理对任何训练都要进行评估,看看训练是否达到预期的目的,是否提升了士气和销售业绩,同时也可以将此次的训练结果作为以后的训练计划的依据。
四、制定薪酬制度
销售薪酬制度的选择和确定,是销售队伍建设的关键。有人把销售薪酬制度视为管理工作的“纲”,酒店营销经理只要善于抓住和利用好这个纲,就能使复杂的管理问题得到解决。
因此,营销经理要定期对销售薪酬制度进行评价,以寻求其改革和完善的途径。制定销售薪酬制度时,营销经理要注意:
1.要量身定做
没有哪一个制度是完美的,也没有哪一个制度可以适用于任何行业或任何公司。因此,酒店营销经理应该根据自己的行业性质、目标、规模、政策等来设定自己的业务报酬制度。
2.贡献与收入相符
营销人员对酒店的贡献越高,也就是创造的业绩和利润越高,其收入自然也要越高。对于有能力的人,酒店营销经理更要以高的工资和奖金让他们把业绩尽量提高。
3.付给高待遇
许多酒店营销经理希望“马儿好,又要马儿不吃草”,对于营销人员的待遇总是斤斤计较,这是错误的心态。酒店营销经理不要怕给营销人员高的工资和奖金,只要营销人员创造出高的业绩,就可以给他高的工资和奖金。
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