与点头相反，摇头表示否定的意思。将头水平的从一边转向另一边，向左与向右没有区别。常常表示“我不愿意”“我不会”“我不允许”
或者自己对某一问题的迷惑不解。这在全球范围内基本通用。
生物学家认为，摇头是人类降生到世界上学会的第一个动作。关于它的起源，有人认为是从婴儿拒绝奶头或其他食物的动作中演变而来的。婴儿在吃饱后，在面对大人送来的食物时，头一会儿扭向左边，一会儿又扭向右边，以表示拒绝，这就是现在摇头动作的雏形。
不过，世界上表示否定的身体语言并不限于摇头，仰头是一种特殊的说“不”方式。正如点头需要身体下倾，以表示卑微，仰头则是昂首挺胸，以表示否定。仰头没有摇头那样普遍，主要分布在希腊地区，被称为：“地中海式不”。但是人们在土耳其、意大利南部以及阿拉伯一些地区也可以看到这种别样的说不方式，这与希腊鼎盛时期的势力范围有关。意大利就是很典型的例子，在希腊曾统治过的意大利南部地区，人们仍用仰头说“不”，而以那不勒斯山为界的北部地区则使用摇头动作。
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