饮食还需要特别注意食物的烹调方式。比较好的烹调方式为：煮、烧、炒。煮的时候应尽量用清水煮为主，少用动物性或油多调味料，以免增加血浓稠度，或增加身体不利的物质。烧，则可添加豆瓣或酱油或其他各种经由自然发酵制作的食物或调味料一起烧煮。经发酵的物质，多数含有丰富消化酵素及多种维生素，对人体很有帮助。炒菜时，尽量采用冷油炒方式，不采用高温将油及食物等爆炒至产生燥热性，可将油和洗好切好的食物放入锅内同时炒至热，再放入适量盐等调味料。应尽量少用的烹调方式是：炸、烤、煎、熏。烹调时添加适量的盐、糖、醋、酱油等调味料，可增强人的食欲，对身体健康有帮助，但是添加过量，就会造成身体负荷或伤害，尤其是添加劣质调味料。食用油对健康变得越来越重要。
国际专家提倡的最好的食用油是红花籽油和橄榄油，而不是目前中国市场上流行的花生油、菜籽油等。
你还应该注意以下几种饮食方法。
随时注意均衡完整摄取各种营养素，多变化吃，尽量取自然食物，避免吃劣质食品或不适合个人体质的食物；
每餐多食碱性食物，如成熟的蔬菜水果类，成熟的蔬菜水果有更为完善的营养素，随时保持弱碱性体质；
蔬菜或水果最好生吃，但不可过量。适当适量摄取，才能达到理想功效，体质偏寒或在经期内，不宜生吃蔬菜。
芽菜含有丰富活性蛋白质与帮助消化吸收蛋白质氨基酸的酵素，可以经常摄取，但也不宜吃过量。
茹菌类及海藻类食物具有特殊营养成分，一般每周最好摄取2～3次，偶尔适量补充，有助于保健与疾病健复。
狠男人小说最快更新，无弹窗阅读请。
本章未完，请翻开下方下一章继续阅读