海底捞的秘密

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海底捞,其实没你想象得那么完美(7)(2/2)
    但海底捞毕竟是一个连锁企业,流程与制度是不可缺少的,关键是如何针对海底捞的现状,制定出一个能适应海底捞自身的标准化的东西。这一点,还需要海底捞不断摸索,也需要我们更多的企业去深入思考。

    农民工群体不可能永远有优势

    海底捞的员工大部分来自农村,文化知识不高,这是大家都知道的事实,也是我们在前面已经反复说过的情况。一方面,这个特殊的农民工群体,朴实、肯干、能吃苦、舍得付出、懂得感恩,将海底捞的服务做到了最好。另一方面,因为他们出身贫穷,没有权势,也让他们倍加珍惜海底捞所给予的一切。他们很容易满足,满足之后也很容易自觉地回报。这对现代企业中很多人所谈论的80后、90后管理难的问题好像不太搭边,甚至因为这一点,竟然让张勇无意中捡了个便宜。但是这个“便宜”不可能一直让张勇占下去。企业在刚创立的时候,由于一切都处于未知中,更多的是需要摸索与坚持。这种摸索与坚持更多的又体现为一种敢拼敢干、能吃苦的精神。从这一点来说,这些大多从四川农村出来的姑娘、小伙子们或许正适应了企业对他们的要求,让他们得以发挥这一群体的最大优势,为企业作出卓越的贡献。

    我们都知道,人才是现代企业中一个不可或缺的因素。如果一个企业中能有一大批忠程度高、有拼劲、能吃苦、勤奋肯干、主动创新的员工的话,那么这个企业则充满无限希望。因为任何战略再辉煌、战术再高明,最终都需要人来实现。而如果一个企业缺乏一支有战斗力、执行力的团队,那么前面所说的战略与战术都是一纸空谈。



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