海底捞的秘密

    海底捞，其实没你想象得那么完美（6）

    升迁考制度给文化知识高的人带来更多的晋升机会，而师徒制则为那些能吃苦、肯付出的人带来更多的晋升机会。师徒制的特点是传神，而升迁考制度则比较客观，还可以大规模选拔和培养干部。那么如何结合这两者的优势，去除各自的弊端呢？

    这是张勇需要思考的问题，也是我们很多有类似问题的企业需要考虑的问题。

    僵化的流程、制度和人之间的冲突

    假如有人问你，是先有流程与制度，还是先有企业，你会怎么回答？有的人可能会想当然地认为，肯定要先有一个完善的流程与制度，然后才会有一个成功的企业。但是从更多的企业创业经验来看，制度与流程都是在企业发展到一定阶段后，一点点完善与制定出来的。如果说有前面所说的那种情况的话，也应该只是属于复制的情况，而不会发生在创业型企业身上。

    对于创业型企业来说，他们更多的是在摸索中前进的，大都是从一穷二白的基础上发展而来，所以创立之初，很难规定一个明确的流程与制度。实际上，从某种意义上来说，流程与制度就是经验与教训的结晶。经验与教训越多，流程与制度才会越完善，越详尽合理。但是形成了制度与相应的流程之后，并不意味着不可改变了，而更应该及时进行更新，及时根据新的经验与教训进行总结和完善，这样才能避免执行起来过于僵化，避免和员工的成长发生冲突，避免落后于时代发展。

    海底捞目前就遇到了这个问题。僵化的流程与制度和人之间发生了冲突。但是这种僵化的流程与制度并不是来自于内部的积累，而是由于外部的冲击。