在物理学方面，沈括首先发现了地磁偏角，记录了指南针的最佳存放方法，诠释了光沿直线传播现象，做了共振现象的实验，阐述了凹面镜成像的原理等问题。在化学上，他最突出的成就是关于石油的研究。他不仅考察了石油的用途，还发明了用石油制造烟墨的工艺，而由他命名的“石油”这个名称一直沿用到今天。
在数学方面，沈括在日常生活的启发下创立了“隙积术”和“会圆术”，“隙积术”发展了《九章算术》的等差级数问题，而“会圆术”推动了我国几何学的发展，而且被后世的天文学家引入到天文学计算中。
在地质学方面，沈括对地貌、化石等进行了考察和研究，并根据结论推断出地貌形成的原因和化石生存时的自然环境。此外，他还在书中记载了很多药方，并对古人的错误记载进行了纠正。
沈括以他的博学和勤奋，为我们留下了一笔宝贵的财富，无怪乎《梦溪笔谈》会被誉为“中国科学史上的坐标”。
【良方】《良方》是沈括的医学著作，记载的内容很丰富，涉及到本草、疾病治疗的药方、日常生活的保健等。值得一提的是，书中对古书中本草“一物多名”、“一名多物”的现象做了纠正。现存的《良方》是后人将苏轼所撰的《医药杂说》和《良方》合编而成的，又称《苏沈良方》。
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