味结膳缘

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第圆九章 开宴成竹(2/2)
    “海获,哕——这较往日腥气要重许多。”瑛儿强忍住反胃,硬从喉咙里挤出一句话。

    “正是,海中之物,乍看之下比江河湖中之物也腌臜许多,”方备严从房里取来两杯茶递给两人,“不过以方某之浅见,味道实属非凡。”

    瑛儿不喝茶,只是把茶的热气放在鼻子边,一点点嗅着,抵御院内腥臭。

    “味道?方监已经试过了?”梁秀殳有些狐疑,担心被方备严诓骗进去。

    “非也,方某只是在鱼贩的推介下,浅尝过一味‘刺锅子’,且是生食。入口绵柔鲜甜,略带海味却回味悠远。”方备严回忆“刺锅子”的味道,意犹未尽。

    “‘刺锅子’在倭国素有‘海之元阳’之称,可补气虚,更有养颜之功效。”一直低头处理海获的韩道济,依然低着头,说到。

    “此物真可补气虚,还可养颜?”瑛儿一下移开鼻子边的茶水,感兴趣地问到。

    “‘刺锅子’!‘海之元阳’!”韩道济言简意赅地重复了一遍。

    “道济!”方备严担心两位翊坤宫主事生气,连忙先二人一步,提前打圆场。

    “那用何做法妥当?”瑛儿一心只想着面容失色的郑皇贵妃,没有计较其它。

    韩道济这时倒有了神采,“将‘刺锅子’剖开,两面打入蛋液,上笼屉蒸熟,用精盐调豚骨汤两勺上浇,可补元固本。”

    这番话每个字都说进瑛儿的心里,“方监,今日翊坤宫可加此菜否?”

    方备严看了看散落一爿的刺锅子,“这两日方可,之后……此物不便得,又难以保存。”

    “那就先留出这两天翊坤宫娘娘的量,若娘娘喜吃,日后若要添这一道,再议。如此,可否?”瑛儿遇到这种事,利落劲儿就上来了。

    方备严正担心以后天天都要这一道,瑛儿这么一说,就放下心来,“道济,取两个,这时蒸上,晚膳翊坤宫添此一道。”

    “不可,我此时无暇……”韩道济刚要拒绝,心中又一想正可趁此机会试菜,“甚好,这就去准备,稍候片刻即得。”

    说着就扭头进了荤局,被快步冲来的方备严拦在门口,“你这身腥臭气,莫沾染了灶台、案板,去我屋,用角落里的单灶。”

    “那这些东西你得帮我取来,鸡蛋四枚、葱一束、精盐、胡椒,一碗骨汤。”韩道济此时倒像方备严的上司,指挥起他来。

    方备严一愣,瑛儿、梁秀殳两人同感骇怪。

    但他此时也顾不得许多,一面是万岁,一面是郑皇贵妃,谁也得罪不得。走进荤局把要的东西取来,赶着韩道济进了自己屋里。

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