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第16章 剑下留人(2/2)

    “麻辣条,麻辣豆腐片到底是什么?”陶一仙捂着肚子嚷嚷道。

    “去了就知道了,跟我走。”

    她是大大咧咧的性格,又听有吃的,立马忘了刚才还拿剑指着他,生气早就烟消云散了。

    两人黑灯瞎火的摸到厨房。

    陶一仙拿着油灯放在窗台上照亮。

    “书呆子,你要是敢骗我,我就……”

    “嘘,别话。”

    陈昭找到的灰白色面粉不是很劲道,只好找了些风干的豆腐皮。

    陶一仙摸着肚子坐在厨房的门前看着陈昭。

    “豆腐皮温水泡发,选一块肥肉炒出油,切成喜欢的形状,熬制辣椒油……”

    陈昭找着关于厨房做零食的碎片知识,按照麻辣豆皮的做法开始准备。

    不是他不想做麻辣条,而是医馆的厨房没有压麻辣条的机器,而且也没有腐竹什么的。

    面粉的颜色和后世就是一个白豆腐,一个黑煤炭那种差别。

    估计麻辣条的料不够,做出来也难吃。

    陈昭能用的,就只有食娘的豆腐皮和一块肉。好在调味品还算齐全。

    泡豆腐皮的时间,陈昭把那块肉洗干净。

    带肥肉的他留了下来。

    从食娘的菜园子摘了一些不知名的青菜。

    没有辣椒,陈昭找了粗盐,胡椒和姜葱一类的,放进瓷碗。

    铁锅等肥肉出油后,浇在了他准备的简单调料郑

    滋滋的响声,一股麻中带辣的气味就飘了出来。

    从健康角度来,陈昭今用的都是没有任何防腐剂和添加剂的绿色东西。

    虽然调味品不如现代多,面粉也不白,豆腐皮也不嫩,但相对于陶一仙来,算不错了。

    翻找了记忆中烧烤摊师傅烧烤肉的资料,揣摩学习。

    陶一仙被他赶到门边,去搭烤肉的竹架子去了,但还是忍不住好奇心,趴在窗户偷看。

    庆幸自己留着他的命,看到制作就是一种享受。

    陈昭觉得,切肉也是一种技术活。

    横切牛羊顺切鸡,斜切猪肉花切鱼,刀法错了影响肉质。

    肉适当给它按摩下,捏揉搓拉,再用动物油泼调料涂抹均匀。

    串好肉,陈昭把清洗好的青菜串好,涂流料。

    陶一仙搭完架子靠在一边,眼睛瞪大看着他。

    豆皮泡了很久还是比较硬,陈昭只好把它扔进开水中,在锅底加了木柴。

    院外群星璀璨,月出如昼。

    火焰吞噬着柴木,发出噼里啪啦的脆响,木头堆上冒出了阵阵轻烟。

    陶一仙坐在火堆边,陈昭拿着串号的肉串在火上烤着。

    肉串的外层被烤的娇嫩,肉也带着光泽。

    油脂从肉串上滴落下来,落在灰里噗嗤一声不见了。

    厨房院被香味充斥,四溢飘散。

    今日没吃饭,陶一仙忍不住咽了口口水。

    陈昭把泼好的辣椒油涂抹在肉串上,转动烤着,院子的的麻辣味越发的浓了。

    过了一会,陈昭试着尝了串后道:“可以吃了。”

    陶一仙早在一旁老早就等得不大耐烦了,只觉得那麻辣味从自己的毛孔都穿了进去。

    忍不住就张嘴去咬,“啊”了一声,舌头缩了回来,扇着风。

    陈昭见她狼狈,无奈道:“妞你能不急吗!”

    “要你管,味道怎么如此好吃,入口麻辣,比外面的铺子做的菜还要口感好。”陶一仙笑着蹬他。

    肉串上下移动,陈昭让油控干净,夜风一吹也不烫了。

    陶一仙闭着眼睛忍不住咬了一口,嘴里轻轻咀嚼:“很好吃,这是我第二次吃到好吃麻辣的肉串了。”

    “唉,你吃东西时也是个安静的美女子,怎么平日就咋咋呼呼。”陈昭奇怪。

    她笑起来也是别有一番风情的女子,怎么就爱拿着剑吓唬人。

    唉,女人心,海底针,这个危险的生物。

    半晌后,陈昭看厨房锅冒着冒白气,正要起身。

    陶一仙依依不舍的看着肉串抹了两下手道:“我去拿豆腐皮,你吃会儿。”

    见她积极,陈昭也不在什么,坐下吃了起来。

    肉串还没放到嘴里,就听见屋内有响声。

    “啊……好烫。”

    听到屋里传来低叫声,瓷碗落地的声,地面都是开水,她的一只脚挨着地面。

    陈昭急忙抓住他她胳膊:“妞你怎么了。”

    陶一仙不露痕迹的抽回,大大咧咧道:“烫到了,不碍事,谁让你做的好吃了。”

    陈昭急忙蹲下来,强行脱掉她的靴子,才发现白皙的脚面已经被烫红了。

    皮肤烫伤,如果没有破口,可以用水冲洗。

    陈昭起身用葫芦瓢舀了一勺子的凉水帮她冲洗脚踝和脚面。

    “先用水冲下,这几日避免再浸水,约2~3后创面即可干燥,10左右时间就可脱痂愈合。”

    陈昭根据碎片里的用药情况道。

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