农桑辑要

    【原文】

    《齐民要术》①：服牛乘马，量其力能；寒温饮饲，适其天性；如不肥充蕃息者，未之有也。谚曰：“赢牛劣马寒食下。”言其乏食瘦瘠，春中必死。务在充饱调适而已。【注释】

    ①引自《齐民要术·养牛马驴骡第五十六》。【译文】