在和风中假寐

    西府的礼俗

    几年前，在学者傅佩荣大陆行告别宴会上，我对从宝岛那边追过来的十来位傅氏粉丝说，在你们面前，我会生出深深的文化自卑。因为我是野蛮人，不是原始力量充沛的野蛮，而是人性被阉割之后的荒芜的野蛮。而这又不能全怪我，我是在一个人性贫瘠、礼仪荒废的环境中长大的。

    春节回家，走亲访友，目睹的一幕幕人际场面，让我找到了支持自己那番话的例证。

    老家原属扶风，东邻武功，古称邰国，属于周朝分封之国。此乃周朝腹地，礼仪之邦，讲究颇多。即使所谓乱世，人们内心仍有依托，相信天理在——恶有恶报善有善报。村里的士绅大户人家，以儒家信条自律自为，勉力维系着人情。痛惜的是，上世纪中叶之后，善恶颠倒，勤劳厚道之人，一日为贼，被革命踩在脚下，好逸恶劳之徒攫取权力，瓜分私产，土地公有，祠堂、文庙废弃，人心始乱。

    在我幼年，已隐约感觉人情寡淡。乡里对人的称呼，按血缘关系，族里族外，三代之内，皆有辈分。跟随母亲自汤家村改嫁到高家村，依照继父的辈分，我与每个人都有了关系，心里难以认可的是，把一位白发苍苍的老人喊“哥”，将一个屁大的孩子叫“爷”。认熟这些关系，我才算是继父家合格一员。要把这些无一丝亲缘关系的人，依照辈分称呼一遍，于我不啻于一场精神折磨。这倒罢了，他们之间突兀而生的龃龉与厮杀，让我对这种你好我好的准亲族社会怀疑至深：亲兄弟为何会争得你死我活？

    再说礼物。过年走亲戚，起初拿的是挂面，每到年关，勤快巧手经营挂面，一斤二两干面换一斤半干半湿的挂面，正月里派上用场。挂面的黑白筋道与否，常常大有文章——人们总会把好面送给喜欢的亲戚。回馍也有讲究，黑白软硬，体现着主人的态度。对于不得不走的亲戚，人们只好用次等礼物来敷衍之。过年时，不认识的一桌子人圪蹴在一起，尴尬地吸溜着臊子面，声音会弄得很响，大家借此回避无话可说的尴尬。

    不管怎么说，那时候，还有主事人招呼，大家会等他发出吃的指令才大快朵颐，如今却是不等主人发令，就各自忙开了。在一次筵席上，凉菜尚未上齐，一妖冶女人迅疾把好菜夹到自家孩子碗里，刹那间，抢吃的气氛弥漫开来。人们急于把自己付出的礼物捞回来，多带孩子，多吃。经常有人传授经验，教人在走亲戚前一天少吃饭云云。曾有人创造了早饭吞下五十碗面的记录。若感觉准备的食材不够，请客的也有办法：往汤里撒一大勺盐，客人胃口立马就倒了。