一头猪在普罗旺斯

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结束语(2/2)

    奶酪很烫,边缘处有点融化,与醋油沙司混合在一起。皱叶菊苣叶和芝麻菜也沾上了奶酪。我吃完了盘子里最后一点,然后用法国棍式面包片擦干净盘子,满足地深深叹了一口气。

    我怕会忘记我的隔热盘垫,所以一开始我就把它放在了桌子上,然后我端上了我的糖莴苣奶油烤菜。烤的时候,它被放置在一个小小的长方形深红色烤盘里。烤盘是我的公婆从旧金山飞到尼斯探望我们时,婆婆为我买的。那是他们最后一次一起旅行,这也是她在旅行中买的唯一一件东西。

    在把羊肋骨肉端上桌前,我又往火中扔进了一块木材。因为炉火太旺盛了,我根本都不忍心让它熄灭。盘子里的肋骨肉烤得很完美,它的汁水渗入了奶油烤菜中。我把羊肉从骨头上一点点地剔了下来,最后,我拿起骨头,咬着上面残余的肉丝,品尝着这最后的滋味。

    我不经常吃甜点,但是今晚我有从欧普斯的糕点店里,买回来的杏仁胡桃焦糖点心,点心还剩下一半。我在四点钟的时候,就着一杯咖啡吃完了另一半。今晚,在阅读特罗洛普[ 特罗洛普:全名安东尼·特罗洛普(trollope,anthony ),英国十九世纪现实主义小说家,1815 年4月24日生于伦敦,1882 年12月6日卒于同地。]的《巴彻斯特塔》的前几页时,我将倒上一点红葡萄酒,享用剩下来的这一半。离我第一次读完这本书已经有很长时间了,差不多三十年。把书从楼上卧室的书架上拿下来,然后再次翻开书页,这对于我来说,就如同会见一位老朋友。当我吃早餐,品尝加了热牛奶的黑浓咖啡,享用抹了黄油和自制樱桃酱的新鲜面包片的时候,我会阅读这本书。如果天气寒冷,我会再生起一堆炉火。也许,整个早晨我都会在阅读,而炉子上煨着炖牛肉。再有几天我就要回到丈夫身边,回到加州的家中,因此我想要充分享受在普罗旺斯家中,独自度过的这几天时光。

    (全本完)



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