一头猪在普罗旺斯

    第一章 关于山羊奶酪的个人经历（15）

    杜威维亚夫人笑了。“亲爱的，真的很棒，的确美味。如果我的丈夫很喜欢的话，那真的是很高的赞美了。你知道的，他很挑剔，这就是为什么人们甚至会从巴黎赶来吃他做的美食。”

    我把奶酪留给了他们，收下了他们给我的三十二块半法郎，然后便带着兴奋的心情走上了回家的路，想要告诉唐纳德和埃塞尔这个有关我们自产奶酪的好消息。

    接下来，我马上把我们的奶酪卖给了那家旅馆和当地的食品店。在巴若尔的星期六的集市上和星期三的一个小村庄的广场上，我是唯一的奶酪小贩，人们都走出了他们的家门，只是为了我的奶酪。

    赶集那天，我五点就起床挤羊奶，制作奶酪，然后再把奶酪装到固定在我们蓝灰色小车后部的架子上，小车大概是1958年买的。到达集市后，我会在指定的地点架起桌子，展示我的奶酪。我给每一块奶酪都贴上了商标，然后再用白色的塑料网罩住它们，目的是防尘和防虫。

    人们买下我的奶酪后，我会用羊皮纸包住它们，然后把钱放到一个小金属盒子里。我马上就有了回头客，并且随着人们的口耳相传，人们甚至会到我家里来买奶酪，有时候一次就买一打，但是到我家的路并不好走，崎岖不平，道路上灰尘满天，甚至还要穿过一条小溪。

    我们的房子在森林边上，从春天到夏天再到初秋，陪伴我们的是羊群以及后来买的一头猪。然而，我们很清楚地意识到，我们不能在那儿过冬，特别是在我怀孕以后。降雨经常使得道路无法通行，壁炉也不能提供足够的热量，并且随着白昼越来越短，黑夜经常很快就降临了。

    我们的朋友丹尼斯和乔琪特·芬为我们提供了一处他们可供租赁的房产，那是一个有三个小房间——一个厨房和两个卧室——的房子，他们把它叫做蜂巢。这处房子曾经是一个砖瓦厂，他们在废墟中的大缸里，发现了储藏的泥土，便用这些土建了这个小房子。在整修旁边的大房子时，他们和两个孩子就住在这个小房子里。我们决定接受他们的好意。我们可以把羊群和猪留在原来的地方，然后每天来回穿过山谷照看它们。