中国人最爱吃的100种蔬菜

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99紫菜——北宋年间的贡品菜(2/2)
    治疗慢性气管炎:可用紫菜、牡蛎、远志各适量,水煎服。

    所含营养素(每100克)

    能量            207千卡

    蛋白质         26.7克

    脂肪            1.1克

    碳水化合物     44.1克

    叶酸         116.7微克

    膳食纤维       21.6克

    维生素a      228微克

    胡萝卜素     1370微克

    硫胺素       0.27毫克

    核黄素       1.02毫克

    烟酸          7.3毫克

    维生素c        2毫克

    维生素e     1.82毫克

    钙            264毫克

    磷            350毫克

    钾           1796毫克

    钠       710.5毫克

    碘        4323微克

    镁         105毫克

    铁        54.9毫克

    锌        2.47毫克

    硒        7.22微克

    铜        1.68毫克

    锰        4.32毫克



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