中国人最爱吃的100种蔬菜

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76平菇——最实惠的食用菌(2/2)

    所含营养素(每100克)

    能量              14千卡

    维生素b       60.09毫克

    维生素e        0.37毫克

    蛋白质             1.7克

    脂肪               0.1克

    碳水化合物        3.2克

    叶酸           14.7微克

    膳食纤维          1.6克

    维生素a         2微克

    胡萝卜素        10微克

    硫胺素        0.03毫克

    核黄素        0.08毫克

    烟酸             4毫克

    钙               4毫克

    磷              54毫克

    钾             208毫克

    钠        13.2毫克

    碘         0.8微克

    镁          13毫克

    铁         0.7毫克

    锌        0.57毫克

    硒        0.25微克

    铜        0.08毫克

    锰        0.05毫克



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