中国人最爱吃的100种蔬菜

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67银耳——菌中之冠(2/2)
    2. 新鲜百合拔开洗净去老蒂。

    3. 香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。

    4. 将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

    功效:此汤具养阴润肺,生津整肠之效。

    祛病小偏方

    滋润皮肤:将银耳粉熬成浓汁,放在冰箱里冰镇,每日一次,每次取3~5滴涂在眼角或眼周,可润白去皱,增加眼部弹性。

    润肺养胃方:取银耳煎汤,每次服饮3~10克;或炖冰糖、肉类服都可。

    润肺止咳方:将苹果和泡好的银耳一起放到凉水中煮汤,再放入构祀、红枣,有润肺止咳做用。

    所含营养素(每100克)

    热量    200.00千卡

    蛋白质        10克

    脂肪        1.40克

    碳水化合物  36.9克

    膳食纤维   30.40克

    胡萝卜素    6.7微克

    硫胺素     0.05毫克

    核黄素     0.25毫克

    维生素e  1.26毫克

    维生素a     8微克

    钙             36毫克

    磷         369.00毫克

    钾        1500.00毫克

    钠           82.1毫克

    镁        54.00毫克

    铁     4. 1毫克

    锌     3.03毫克

    硒    2. 95微克

    铜     0.08毫克

    锰     0.17毫克



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