中国人最爱吃的100种蔬菜

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64椿芽——美味的树上蔬菜(2/2)
    治胸痛:取香椿子、龙骨,研末冲开,水服即可。

    治风湿关节痛:将香椿子炖猪肉或羊肉服食即可。

    治疝气痛:取香椿子五钱,用水煎服即可。

    治痔漏:将香椿子、饴糖,蒸服即可。

    所含营养素(每100克)

    热量       47.00千卡

    蛋白质        1.70克

    脂肪          0.40克

    碳水化合物    9.10克

    膳食纤维      1.80克

    胡萝卜素     1.8微克

    硫胺素      0.07毫克

    核黄素           0.12毫克

    维生素a          117微克

    维生素c        40.00毫克

    维生素e         0.99毫克

    钙                96毫克

    磷             147.00毫克

    钾             172.00毫克

    钠              4.6毫克

    镁            36.00毫克

    铁             3. 9毫克

    锌             2.25毫克

    硒            0. 42微克

    铜             0.09毫克

    锰             0.35毫克



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