用料：黑木耳30克，鸡肉200克。
做法：1． 将黑木耳用清水浸至软，洗净，晾干水分，备用。
2． 把鸡肉洗净，切成小块，加入食盐、酱油、生粉、白糖、味精和匀，胞制20分钟后，再加入黑木耳搅匀，文火隔水蒸熟即可，随量食用。
功效：祛瘀止血。
祛病小偏方
治疗口腔溃疡方：取黑木耳10克，山楂10克，用水炖服，每日1～2次服用即可。
治妇女子宫颈瘤、癌方：取黑木耳10克，当归10克，白芍12克，黄芪15克，元肉10克，陈皮10克，甘草５克，同煎水服。每日１次即可。
治胃出血：取黑木耳适量，用清水浸泡一夜，煮烂后加白糖适量食用即可。
治高血压、眼底出血方：取黑木耳10克（泡发），冰糖30克，水适量，炖熟，于睡前服用。每日１次即可。
所含营养素（每100克）
热量 35.00千卡
水分 91克
蛋白质 0.90克
脂肪 0.30克
碳水化合物 7.70克
粗纤维 0.9克
膳食纤维 6.50克
灰分 0.3克
维生素b 20.05毫克
烟碱素 0.5毫克
钙 33.00毫克
磷 17.00毫克
钠 28毫克
镁 15.00毫克
铁 1.10毫克
锌 0.1毫克
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