2． 出锅时，在盘内放几小块菜花、一块鸡，盛上调好口味的鸡汤即可。
特点：清澈透明，鲜咸爽口。
祛病小偏方
利尿通便：暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，可取菜花30克煎汤频频饮服，此方有清热解渴，利尿通便之功效。
热量 24.00千卡
蛋白质 2.10克
脂肪 0.20克
碳水化合物 4.60克
膳食纤维 1.20克
维生素a 5.00微克
胡萝卜素 30.00微克
硫胺素 0.03毫克
核黄素 0.08毫克
尼克酸 0.60毫克
维生素c 61.00毫克
维生素e 0.43毫克
钙 23.00毫克
磷 47.00毫克
钾 200.00毫克
钠 31.60毫克
镁 18.00毫克
铁 1.10毫克
锌 0.38毫克
硒 0.73微克
铜 0.05毫克
锰 0.17毫克
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