图解世界史密码

    第一章 史前文明：远古时代追踪溯源（12）

    原始农业一般起源于河流两岸，并且人类最初种植距离现在也有大约1万年的历史了。从我国看来，古代黄河流域的人们主要是吃粟，而长江流域和华南地区则盛产水稻。粟和水稻是原始自然界就存在而被原始人利用的还是慢慢种植变异才发展起来的，学界还不太清楚。不过在甘肃大地湾、陕西老官台、河南裴李岗和河北磁山等遗址中发现的粟，都可以划归距今7 000年以前；在浙江的河姆渡、江苏草鞋山、湖北红花套等遗址发现的稻，距今也有六七千年了。而关于这个时期的历史文献研究表明，这个时候已经是原始农业比较发达的氏族社会后期了。

    附图：01026新石器时代开始出现的农业文明

    河北磁山文化出图的石磨盘　　　　　　　出土的稻谷化石

    图注：随着种群里人口数目的增加，单纯以狩猎捕鱼采集的方式越来越难以解决食物来源问题。人类在与大自然搏斗的过程中，发现一些植物可以食用，于是产生了种植的概念。从最开始的随便洒下种子让它自生自灭，到有规律的去开垦维护，原始农业慢慢产生。有考古发现的最早的原始种植，已经是距今一万年了。

    关于原始农业的起源还有一些传说，如中国古史中“神农氏”，正是原始种植业和畜牧业发生时的人物。传说神农氏之前存在包牺氏，“包牺氏没，神农氏作”；“包牺氏之王天下也，作结绳而为网罟，以佃以渔。”说明当时正处在渔猎阶段，没有农业的发生，可是到了后来，民人众而禽兽少，食物短缺，于是出了神农氏。神农氏“因天之时，分地之利，制耒耜，教民农作。”成为农业的始祖。

    农业产生的主要内容就是种植业。从野生植物到人类耕种植物，经历了人类广泛的实验。从“尝百草”到“播五谷”和“种粟”，就是这一过程的生动反映；而所谓“神农尝百草，一日遇七十毒”，则反映了这个过程的艰难和充满风险。

    农业的发展不仅仅丰富了人类的食物，还使得人类的生存方式跨上了一个大台阶。可以说，从农业出现的那一天开始，人类迈出了文明史上的一大步。