如今，番茄既被人们当做一种水果，又当成一种蔬菜，科学家们证明了它含有多种的维生素和营养成分，含有丰富的维他命c和a以及叶酸、钾这些主要的营养素。尤其是它所含的茄红素，可以增强人体的抵抗力等功效，不像西瓜、柚、杏只含有很少的茄红素，而且这个被人们称为“爱情果”的番茄，可以让女孩子们更加美丽！也可以让小孩子少生病。
番茄还具有较强的防癌作用，它对胃癌、结肠癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌和子宫癌都能起到好的作用。因为番茄中含有一种抗氧化剂——茄红素，它能够降低癌症的发病率，并且它还含有多种有益的化合物，它们之间存在复杂的相互作用，也增强了番茄的防癌能力。
土豆的由来：
“宝贝”为何被认为与魔鬼有牵连？
马铃薯源于秘鲁。它是世界上主要的粮食作物之一，马铃薯产业如今在原产地秘鲁正面临着威胁，原因是超产和售价过低。为此，秘鲁举行了“全国马铃薯日”活动，以重振市场信心。
马铃薯排在小麦、玉米和稻米之后，是种植面积最大的第四种农作物。中国马铃薯年产量约6600万吨，居世界各国首位，其次是俄罗斯、波兰和美国。马铃薯有7个栽培种，主要分布在南美洲的安第斯山脉和附近沿海一带的温带和亚热带地区，其中四倍体种是最重要的马铃薯栽培种。四倍体栽培种短日照类型最早是于1570年从南美的哥伦比亚传入欧洲的西班牙的，后来经过人工选择，变为长日照类型，之后又传到了亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚等地。
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