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第四篇 蔬菜水果(5)(2/2)
    桃子:

    为什么桃花象征爱情,桃木却用来避邪?

    桃在亚洲文化中占有一定的地位,我国古代的传说中,经常把桃形容成一种可以延年益寿的水果,一般神仙都食桃,在《西游记》中,孙悟空在天界看管桃园,那里的桃子人吃了就可以立刻成仙。而在日本神话中也有“桃太郎”这一生动的角色。并且在中国桃木还有避邪的意义,有很多人常在门外挂着桃木符或桃木做的对联。这一神奇的水果又有怎样的故事呢?

    桃子源于中国,后来逐渐传入了亚洲周边的地区,又从波斯传到了西方,persica是桃的拉丁名,就是波斯意思。它是一种落叶小乔木,花可以观赏,香甜多汁,可以生食还可以制成桃脯、罐头等,核仁也可以吃。其果肉分为白色和黄色,亚洲的品种一般多为白色果肉,且多汁而甜;在欧洲和北美洲的桃子一般多为黄色果肉且发酸。桃的品种很多,一般都是果皮带毛,不过“油桃”的果皮光滑;“蟠桃”为扁盘状;“巴旦杏”则是一种主要食用核仁的桃,它一般产于中亚和中国的新疆;“碧桃”是用来观赏其花的,它有多种形式的花瓣,在北京的植物园里有几百个品种。我们常吃的桃还有久保桃、水蜜桃、绿化九、十四号、白凤等。

    中国人向来有观赏桃花的传统,并普遍喜欢食用桃子,但很少人知道关于桃子来历的传说,桃子为什么长的像心?而又分为两瓣呢?它为什么有一个硬硬的核,为什么人们要等桃子软红了后才食用?据说三千年前,北方一个宁静的小山村里住着几户人家。在山顶居住着一个勇敢、勤劳的青年,他叫洮子,他热心助人,村民们都很喜爱他。在山腰上住着一位姑娘,叫小美,她聪慧美丽、能歌善舞。洮子时常去找小美聊天唱歌。俩人在一起总是欢声笑语,渐渐的俩人就相爱了。可是小美是玉帝的花仙子,不久就会离开他。她深爱着洮子,怕自己会打乱洮子的生活,伤了洮子的心。于是有一天,她冷冰冰地对洮子说:“其实我喜欢坚强的男人,你不够坚强!什么时候你变得坚强了,能压抑住对我的情感时,我才会爱你。”从此,小美就不再见洮子。这话深深印在了洮子的心里,他十分难过:如果爱小美,小美会不喜欢自己。但不爱小美,自己又做不到。他的心有时沸腾有时又冰冷,慢慢地痛苦的挣扎让他的脸失去了血色,心开始变得僵硬。在一次与小美的偶遇中,他告诉小美:“我的心已经变冷,变硬,我爱你有多深,心就变得有多硬!小美你的心是否和我一样因爱而冷?”这时,小美已经克制不了自己的情感,他们觉得生命已经不再有意义了,于是取出了各自为爱而冰冷的心脏,互相求证,最后相依而死。村民们被他俩的爱情感动,便将他们合葬在一起。当晚雷声大作,下了一整夜的雨,第二天,雨停了,村民发现他俩的墓地上长出了一棵开满了粉红花朵的小树。洮子化作了树干,村民为了纪念他便将这棵树叫做桃树。



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