做最好的酒店服务员

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第三节 如何做好跟进服务(2/2)

    (2)顾客举止:突然站起身,东张西望

    顾客需要:在找洗手间。

    服务行动:上前询问并带顾客到洗手间。

    (3)顾客举止:喝了不少酒,走路东倒西歪

    顾客需要:需要醒酒。

    服务行动:主动为顾客提供茶水及热毛巾。

    (4)顾客举止:为同伴斟茶倒水

    顾客需要:可能需要添加茶水。

    服务行动:主动上前查看是否需要添加茶水。

    跟进服务要在服务员具有强烈的服务意识和细致观察的基础上,主动与顾客沟通,站在顾客的角度考虑问题,及时满足顾客的需求。



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