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加盟经济——双赢的商业经营模式
    加盟经济——双赢的商业经营模式

    加盟经济以其“双赢”魅力而成为当今世界流行的商业经营模式。很多地方开始流行特许加盟这种创业方式,无论零售、餐饮还是干洗业、健身、汽车服务等,许多人都选择了“大树下面好乘凉”的方式———开一家加盟店。

    先来给大家讲一个财富故事:

    一个精明的荷兰花草商人,从遥远的非洲引进了一种名贵的花卉,培育在自己的花圃里,准备到时候卖上个好价钱。对这种名贵花卉,商人爱护备至,许多亲朋好友向他索要,一向慷慨大方的他却连粒种子也不肯给。他计划繁育3年,等拥有上万株后再开始出售。

    第一年的春天,他的花开了,花圃里万紫千红,那种名贵的花开得尤其漂亮,就像一缕缕明媚的阳光。第二年的春天,花却没有去年开得好,花朵略小不说,还有一点点的杂色。到了第三年的春天,他的名贵的花已经繁育出了上万株,但令这位商人沮丧的是,那些花朵已经变得更小,花色也差多了,几乎没有了它在非洲时的那种雍容和高贵。

    植物学家告诉他,尽管你的花圃里种满了这种名贵的花,但和你的花圃毗邻的花圃却种植着其他花卉。你的这种名贵的花被风传授了花粉后,又染上了毗邻花圃里的其他品种的花粉,所以你的名贵的花一年不如一年了,越来越不雍容华贵了。

    商人问植物学家怎么办,植物学家说:“谁能阻挡住风传授花粉呢?要想使你的名贵的花不失本色,只有一种办法,那就是让你邻居的花圃里也都种上你的这种花。” 于是商人把自己的花种分给了自己的邻居。后来,这些花一上市,便被抢购一空,商人和他的邻居都发了大财。

    五年之前,相信人们对加盟经济还颇为陌生,更不会想到要从中掘桶金。而现在,伴随着北京、上海等大城市加盟经济的升温,很多地方也开始流行特许加盟这种创业方式,无论零售、餐饮还是干洗业、健身、汽车服务等,许多人都选择了“大树下面好乘凉”的方式——开一家加盟店。

    加盟经济以其“双赢”魅力而成为当今世界流行的商业经营模式。美国目前有35万家零售店的经营方式是特许经营的,这些商店的销售额占到全国零售总额的32%。英国的特许经营店在90年代初仅为2000家,上世纪90年代末则发展到了2万家,销售额超过60亿英镑。日本、加拿大、澳大利亚、法国等国家特许经营也成为最受欢迎的商业模式。

    目前在北京、上海等大城市,特许经营正在成为越来越多人接受的创业方式。仅去年,上海就新增特许加盟店门店2500多家,占到门店的28%。上海最成功的加盟企业之一——“吉祥馄饨”以每年创立20多家加盟店的速度发展。目前在外地就发展了50多家加盟店。正如业内人士所说,加盟经济有比较规范的管理模式,对高回报无疑有着很大的吸引力。

    以肯德基加盟为例,真的是“背靠大树好乘凉”。培训是加入肯德基时必备的内容,成功的候选人在经营餐厅前将被要求参加一个内容广泛的为期12周的培训项目。12周的餐厅培训使加盟者有效掌握经营一家成功餐厅需要了解的值班管理、领导餐厅等课程,还包括如汉堡工作站、薯条工作站等各个工作站的学习。

    加盟商接手餐厅后,还要安排为期5~6个月的餐厅管理实习。在培训过程中,未来的特许经营商将承担自己的费用(交通费用、生活费用)。

    可以看出,在特许经营的严格规定背后,是肯德基总部和加盟店共同的利益关系。肯德基的成功取决于各加盟商的成功。特许经营授权人必须给予受许人以足够的支持,只有当每个受许人赢利了,整个特许经营系统才能变得更加强大。这些培训课程一方面提高了候选人的工作能力,为肯德基培养了合适的管理人才;另一方面使候选人认同肯德基企业文化,具有浓厚的服务理念,从而实现肯德基总部和加盟店的共同成长。

    特许经营是一种先进的商业模式,有很大的优越性:一、被特许者运用一个成熟的赢利模式来经营,减少了投资风险。而且总部提供的分店管理模式和方法,可以帮助被特许者进行有效的运作。二、总部的品牌、商号及产品,使加盟店有了足够的人气。三、总部统一的配送体系使产品成本有较强的竞争力。四、在广告宣传上与总部的资源共享也可以使被特许者节省很大的精力。五、如果被特许者还想加盟一个好的特许体系,也使自己具备了采购、融资等方面谈判的筹码。

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