1994年,23岁的陈宏代表饭店参加了西安市职业技能大赛,一路过关斩将,最后夺得了烹饪组的冠军。随后,陈宏又与其他行业的精英们一道,代表陕西省参加了全国职业技能大赛,并取得了厨师组第二名的好成绩。
由于取得了职业技能大赛的冠军和全国亚军,陈宏的打工之路顿时豁然开朗,各种荣誉接踵而来:先是取得了一级厨师资格证书,接着又被西安烹饪协会评为"十佳新闻人物",被西安烹饪协会吸纳为会员。
头顶着光环,又有过硬的技术,陈宏一下子成了西安烹饪行业的"香饽饽",一时间,西安的各大饭店和宾馆纷纷邀请陈宏加盟,薪水一个比一个开得高,经过比较,陈宏选择了一家刚开业的五星级酒店,年薪8万元,当厨师长。
好事成双。陈宏在事业上突飞猛进的时候,爱情生活也异常顺利:与青梅竹马的女友结了婚,在市中心买了一套80多平方米的房子。一年后,夫妻俩就有了一个可爱的儿子,一家三口从此过上了中产阶层的生活。
因为厨艺高超,在陈宏上班的大饭店里,来吃饭的许多大老板都点名要陈宏做菜,时间长了,陈宏慢慢地结识了许多有钱的大老板。一次,一位老板酒后拍着陈宏的肩膀说:"兄弟,以你的本事,拿这点儿工资太少了,还不如出去自己干。"听了这位老板的话,陈宏一夜未睡。他想,俗话说得好,不想当元帅的士兵不是好士兵,自己打工已经打到这地步了,再往上也好不到哪儿去,还是应该想办法自己创业当老板。
1997年4月的一天,当陈宏得知有一家酒店因生意清淡需要转让的消息后,感到自己的机会来了。他毅然辞去了年薪8万元的工作,拿出所有的积蓄,又向亲戚朋友借了一些钱,一共投资近30万元将那个酒店盘了下来,并装饰一新。为了吸引顾客,陈宏亲自下厨掌勺。
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