美食从烧席开始

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第一百一十八章 相同的材料,烧出不同的味道(求订阅!)(2/2)

    当然,也有另外一个原因,周游这张脸太吸睛了。

    “啧啧,你要是在我们学校,校草没跑了!”

    这一路上,不知道多少擦肩而过的女孩子对着周游指指点点,窃窃私语,徐老师不免感叹。

    到食堂的时候,三三两两有人还在吃饭喝饮料,大堂这边还有白板,而且恰好在放《旅行》的mv!

    吃饭的几个同学还在随着歌曲律动点头晃脑的。

    徐老师借了一个窗口,周游进去看了看,他们已经开始准备下午的菜了。

    做的也是盒饭,什么红烧鸡块啊,卤鸡腿啊,麻辣豆腐啊,西红柿炒蛋之类的,材料还不少呢。

    “得,正好也不用去买菜了!”

    档口的师傅见一个年轻帅哥已经开始系围裙,也是一脸诧异,几个大妈索性就倚着橱柜,饶有兴致的看周游。

    时不时还交谈着!

    “啧啧,这小伙儿好帅啊!”

    “是啊是啊,和我女儿好配啊!”

    “配?我呸,你女儿那体重,都快一百八了,就别祸害这小帅哥了,我侄女正好在学校念书,今年大二!”

    大妈说着就已经偷拍了周游的侧脸,发给自己侄女了。

    ……

    “你们……好像很期待?”

    徐老师又不傻,而且她注意到大家到食堂之后,丁香明显变得有些焦急了,还时不时看档口。

    她还以为是丁香想邀歌,但想想应该不是,毕竟他们都认识,邀歌这种事情,又急不得。

    就像是今天那首《消愁》,在她看来,应该是周游早就写好的作品!

    当然,其他人也是这般认为的。

    丁香回神,微微一笑,拿着快子玩弄起来,道:“这么说吧,临安音乐学院a楼张师傅的档口,常年都是爆满的吧!”

    徐老师点点头。

    每个学校都有好吃的档口,以及不好吃的档口!

    a楼张师傅档口的菜,是公认的好吃,每次下课,要是来的晚一点,根本就吃不到!

    不过……

    丁香这话什么意思!

    丁香笑了笑,继续说道:“周游烧的菜,比张师傅档口的菜,好吃一百倍!”

    徐老师:……

    一百倍?

    那得是什么味道?

    太夸张了吧!

    不过看起来,童杨也知道?

    难怪当时花易提及请客,两人反应这么大,徐老师还真突然有点期待了。

    ……

    “妈呀,这刀工,太神了!”

    “是啊是啊,怎么能这么快!”

    “对啊,男人可不能这么快!”

    因为刚过午饭时间,距离下午餐还有好几个小时,所以大家也不着急,做一会儿休息一会儿,尤其是突然之间进来一个帅哥,哪怕是大妈,那也喜欢看帅哥啊!

    然后……

    她们便看到周游拿起了菜刀。

    王大妈还上前闻了一下:“要不要我帮忙啊!”

    毕竟现在年轻人,会做菜的少了,大家都是吃外卖的,而且切菜可是个技术活儿。

    “不用,谢谢!”周游转头,冲着大妈一笑!

    然后……

    她们便看到周游手中的菜刀,就像是活了一样,切、剁、削……行云流水!

    “好神奇啊,我还没见过有人能把菜刀用的这么熟练的!”

    “他才多大啊!”

    “难道是专业厨师?”

    一个个大妈都围了上来。

    而此时的周游,也已经开始炒菜了。

    都是简单的盒饭菜,青椒肉丝,麻辣豆腐,清炒四季豆,木须肉……

    随着香味散发,率先闻到的这些大妈肚子竟然开始咕咕叫了。

    “好香啊,感觉老胡炒的菜都香!”

    “是啊是啊,看这手法,看这用料,太熟练了!”

    “看起来颜色也好看啊,尤其是这青椒肉丝,感觉比老胡炒的青椒肉丝亮!”

    材料什么的,都是档口本身就准备好的,周游也只是简单的切了一下,然后腌制了一下。

    但不同师傅,同一道菜,炒出来的样子和味道自然是不一样的。

    这些大妈本身就在大学食堂干活,早熟悉了每一道菜的样子和味道,如今突然之间闻到了周游炒的菜的味道,一下子就感觉比往日的香了。

    一盆盆的菜出锅了,毕竟只有几个人吃,其实量多了,但这可是大学食堂,锅还有料都比较足,周游这一锅出来,至少可以满足十几二十人吃饭了。

    “好了没,好了没!”

    丁香早就等不及了,之前她就往来跑了好几次,如今嗅到香味儿,直接进后厨了。

    “行了,你们先打饭吧!”

    “好嘞!”

    丁香连忙出去,招呼童杨几人,然后自己赶紧拿了餐盘,打了点米饭,直奔周游的窗口了。

    屁股后面,童杨紧跟着,花易徐老师等人虽然很疑惑,但也练满打了米饭。

    然后……

    “闻到没,好香啊!”

    “是啊是啊,我也闻到了!”

    “刚才透过窗户看了下,周老师炒菜真帅啊!”

    几个女学生也端着餐盘,一脸激动的讨论着。

    “这个,这个,还有这个!”

    丁香指了好几个菜,然后让周游多给点,不一会儿,几人就端着餐盘回餐桌吃饭了。

    色香不错,的确比这个档口的胡师傅烧的好,还真没想到周游竟然有这种手艺。

    只是还等她尝,丁香和童杨已经埋头干饭了。

    “这……”

    “唔,太好吃了!”

    “是啊是啊,这青椒肉丝,肉丝真的好嫩的!”

    “还有清炒四季豆,咱们食堂的清炒四季豆总感觉有种怪味儿,像是没熟,但是这个清炒四季豆,吃起来脆脆的,却没有生的味道!”

    此时三个女学生也已经开吃了,顿时惊得眼珠都快掉出来了。

    要知道,这可是周游炒的菜啊,恐怕这辈子只有这一次机会,而她们之所以觉得幸运,倒不是知道周游烧菜好吃,而是觉得周游这种人,距离她们太远了,就像是粉丝吃到了偶像亲手烧的菜。

    能不激动吗?

    可她们万万没想到,周游烧的菜,竟然如此美味!

    “真好吃?”

    徐老师疑惑,但也夹了一块豆腐放进嘴里。

    刚出锅的豆腐别看似乎不怎么冒热气,但是……那热气其实是被红油锁住了。

    因此当豆腐入口,徐老师差点就被烫的吐掉了,但紧接着,麻辣和红油的香气开始在口腔内扩散。

    嗯!

    好吃!

    在那麻辣和红油香气之后,鲜味也出现了,这是……高汤?

    徐老师眼睛瞬间亮了。

    她知道麻辣豆腐和麻婆豆腐的区别,也知道学校食堂其实吃不到正宗的麻婆豆腐,但高汤肯定是有的,只是以前吃麻辣豆腐,几乎只有麻和辣的味道,甚至于红油的香气也比较弱!

    但是……

    周游这一份麻辣豆腐,烫之后的麻、辣、香、鲜等味道,似乎谁也没盖住谁,味道一一展现,不像是胡师傅做的麻辣豆腐,只有麻和辣。

    她一开始还以为根本没有放高汤,但周游这道麻辣豆腐之中唱出了鸡汤的鲜味儿,而鸡汤可不是这么短时间可以煮出来的。

    所以食堂这边应该是有鸡汤的,恐怕是胡师傅下手太重,以至于麻和辣彻底盖住了其他味道。

    当然,这盘麻辣豆腐中口感,也就是嫩,也比胡师傅的好!

    材料问题?

    不,他们只是借了个档口,材料都是早就准备好的!

    所以……

    那就是烧菜的技术问题了。

    相同的材料,烧出不同的味道,甚至于还能出现不同的口感,高下立判!

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