段金灵主动走了过来:“今天没有蛇嘛?”
张金海笑着拿出抓回来的猎物:“没有蛇。
你看这个箴鱼,你们是已经吃过的了。
这个叫珠蟞鱼,它的形状像个肺叶子,四只眼睛,六条足,能够吐出珠子,其肉味略酸而且甘甜,吃了它的肉不会感染瘟疫。”
段金灵笑道:“那与箴鱼的效果有点相像。”
张金海拿了一条此鱼,介绍道:“这个叫此鱼,它的外形像鲋鱼,一个脑袋十个身子,能发出蘼芜一样的气味,人吃了它的肉就能不放屁。”
段金灵点尴尬:“这是啥功能啊,一听就不是啥子正经鱼。把它整了烧烤怎么样?”
张金海微笑点头道:“当然可以烧烤了。”
陈东冉站在旁边笑道:“我和金灵商量好了,今天我们俩主厨。
你在旁边负责全程指挥。
以后,我们学会了,你也就可以吃点现成的了。
怎么样?”
张金海哈哈笑道:“好啊,看来你们是良心发现了。
你们是从剖鱼开始学,还是从做鱼开始学。”
段金灵在旁边‘切’了一声:“看不起谁呢?
难道这个还比大学里学的解剖还要难吗?
当然是要一起学,学个全套了。
否则你不在这里的时候,我们还是整不来吃不是?”
张金海伸出个大拇指表扬道:“好啊,有志气。
来吧,天才们。
匕首拿出来。
跟着我的动作学着剖最简单的箴鱼。”
张金海从水桶里抓起一条箴鱼,‘啪’的一声拌在桉板上拌晕。左手按着鱼头,右手从鱼腮齐平的鱼肚中线向后一拉,取出鱼脏一弃,把鱼身放在桉板上,快速4刀切为5段。
他边操作边演练,整个动作如行云流水。说起来复杂,前后的时间不超过30秒就已经剖完一条箴鱼。
简直把两个女孩给看傻眼了。
段金灵提出了异议:“你这有点不对劲哦。
是不是不想教我们。
你这动作也太快了一点嘛。”
陈东冉也起哄道:“肯定没有安啥好心,前几天你剖鱼都没有这么快的。”
张金海笑道:“我这段时间剖鱼已经剖出来经验来了,速度是越来越快的。
前几天,是因为你们没有想学,所以没有特别关注。
现在之所以感觉到难,因为需要自己做了,才会有更切身的体会。
对了,你们一人来一只吧。
开始吧。”
段金灵从水桶里捞出来一只箴鱼,学着往桉板上一拌,结果力道轻了。
箴鱼没有痛到晕的程度,而是在桉板上面‘啪啪’一阵来了几个鲤鱼打挺,直接掉到了地上。
段金灵弯腰下去伸出双手,紧紧地抓住箴鱼就要重新往桉板上面拌。
却被张金海及时阻止:“先放到水桶里清洗干净,再拌。”
段金灵白了张金海一眼,虽然心有不甘,还是选择了听话。把箴鱼往水桶里一放。
箴鱼重新见到水,拼命挣扎,挣脱束缚欢快地跑到水桶里去了。
段金灵埋怨道:“拌晕了再洗,它就不会跑了嘛。这下怎么能够再找到刚才是拌的那条啊。”
张金海安慰道:“没有关系,重新抓一条,这次记得拌重点了。”
段金灵点头:“好。”
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