穿成替嫁庶女,流放路上开挂了

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第121章 进行创新(2/2)

    “夫人,我出去打听了一圈,之前的名号已经打出去了,现在连平民百姓都知道咱们酒楼的饭菜格外好吃了,”小云喜滋滋地跑到程水瑶身边,高兴地说了几句,末了欢快地开口,“没想到这招这么有效,这消息传的这么快。”

    “傻姑娘,”程水瑶摇头,没好意思告诉她这是墨棋故意散播的消息。

    “啊?”小云眨了眨眼睛,一时间没能反应过来。

    程水瑶也不多语,只是看向一旁忙碌的大家,招呼大家停一停。

    “咱酒楼这菜色很长时间没有换过了,平日里常来的食客都是念着那块招牌,可没几个人念着咱的菜,所以啊,我决定给大家来一次创新。”

    “创新?这怎么个创法?”

    “那些菜翻来覆去不就那些样式,如何能做出创新来?”

    大家对此议论纷纷,神情里边都有些不赞许,

    之前按规矩办事,酒楼运行的也不错,没有必要非得创新啊。

    “各位不要急躁,容我说上两句,”程水瑶摆手,晚上挂着笑容,“各位可知道,现在的客流量远远不及刚开业的时候,那这是什么原因造成的?”

    “这……”

    大家议论纷纷,说什么的都有,可却商量不出一个统一的结果。

    “是因为我们没有创新,”程水瑶给了定论,旋即缓缓而言,“对于我们来讲,做每个人的拿手好菜确实是一件轻松事,但是对于客人们来讲,可就不是这么一回事儿了,你们想想,谁愿意日复一日地吃同样的东西呢?”

    大家一阵沉默,虽然有心反驳,但也清楚她说的并没有错。

    “这就是我们酒楼的弊病,也是大家需要克服的难题,”程水瑶轻咳一声,声音虽然很轻,但语气格外郑重,“不过大家不用担心,我不会给大家增加工作强度,大家各司其职就好。”

    这话说的极有水平,大家也挑不出什么理来,便纷纷应允了此事。

    第一步的障碍算是跨过了,程水瑶心里松了口气,重新抬头看向大家,“不过我对大家并不熟悉,还不清楚大家喜欢做什么菜式,大家不如各自做一道拿手菜给我看看。”

    “这没问题!”

    一个厨子急忙点头,自告奋勇地做了一道菜。

    看这菜浓油重辣的样子就知道这是一道辛辣的菜,程水瑶暗暗点头,同时在心里叹了一口气。

    京城中的高门贵族往往饮食清淡,不喜欢味道这么大的菜式,这菜不合适出现在这里。

    不过她并不着急开口评价,只是冲那厨子微微一笑,招呼他先行下去。

    有了他的自告奋勇,剩下的人都积极了许多,接二连三地展示了自己最拿手的菜肴。

    他们不愧是极为出色的厨子,每个人的拿手好菜都是色香味俱全。

    程水瑶一一看过,心里有了算计,给他们依次分了组。

    “菜有百味,人们的喜好也是各不相同,为了适应大家的口味,我们不如就将擅长不同风味的厨子分到一组。”

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