馋哭!我靠美食风靡全星际

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第272章炒制(2/2)

    夏逸觉得,这么简单的事情怎么可能难倒他。

    他学着云清的样子,先把瓜子皮磕开,可是他的舌头怎么都弄不出来瓜子仁。

    还得再用手顺着口子,把里面的仁拿出来吃。

    云清说他磕的口子太小了,再大点力,他听话地照做了。

    可是,这次他用的劲太大了,直接把皮弄碎了,分不清皮和仁儿了,还得挑。

    尝试多次后,夏逸表示这个吃法太难了。

    可他看着云清很容易啊,一个接一个吃得不停,为什么轮到他,就不行了呢。

    云清表示,作为一个资深吃货,嗑瓜子简直不是事。

    夏逸还在努力奋斗,和瓜子奋战时,云清已经去炒别的口味的瓜子了。

    咸味的也好做,直接放盐,放瓜子炒制就可以了。

    五香瓜子比较费时,先把瓜子洗净,放入盛水的锅中。

    将调味料放入布袋中系好口,放入锅中,锅里还需放适量盐和糖。

    开火煮半个小时后,在静置浸泡两个小时,以便更加入味。

    然后取出降温,去掉水分后,再放入炒锅,慢慢炒制就可以了。

    前面的准备工作,云清在炒原味瓜子时,就已经开始做了。

    炒完咸味瓜子,正好炒五香的,等她把瓜子都炒完,夏逸还在那嗑瓜子。

    云清观察了好一会儿,夏逸已经能够用牙磕完瓜子皮,直接吃到里面的瓜子仁了。

    就是动作很慢,有时候还不一定成功。

    云清笑笑,没再吐槽他,招呼道:“夏逸,来,尝尝咸味和五香的。”

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