“如果是冰镇加真空呢?”
冷冻是不错,但如果可以的话,我更倾向冰镇方法。
这样不仅方便使用,并且也能更好的让客户看清货物质量。
“两天。”
两天吗?
我若有所思,刚想开口,就听到厂房外传来发动机声。
“车到了,你准备一下。”丢下这句,我急忙跑向厂大门,指引水产车进来。
接下来,就是卸货、过秤、记数、算账……一直忙到日上三竿,厂里员工陆续上班,有了他们的加入,进度这才加快许多。
三千斤狗虾、一千斤八爪鱼、外加两百条黄花鱼360斤,这是今天到的原料。
按照闵红珠给的价格:狗虾每斤是9块钱,八爪鱼每斤6块钱,黄花鱼每斤180……
这是一个远远低于市场的价格。
也是在看到这份价格表后,我总算明白,为什么昨天早上,她会问我,是希望她把合作定位在友情,或是利益层次。
我想,她当时应该是希望我把这场合作,当成是朋友之间的彼此扶助。
并非是我自作多情。
人有时是感性动物,遇上一个臭味相投的人,就会想着跟对方接近一些。
我与她有怨。
但也因为前晚那场酒,产生了情谊。
这就是闵红珠给这份价格的原因。
但这却非我所想,我不想与任何利益合伙人产生情谊。
爱情也罢,友情也好。
一旦有了情,就会影响我的判断,对我产生羁绊。
我是个俗人,但我不想俗事缠身。
作为一个逐利者,我对自己的定位非常明确。
……
“货单你拿一张回去,交给你们闵总,另外帮我带句话,下午之前我一定把货款打过去。”
负责送货的人点了点头,拿着货单,还有我送的两包软中华,笑着开车离开。
随后,我看向一旁的苏伊人:“传达室那边,今天要安排人守着,以后两班倒。”
“另外,中午之前,会有人来装监控……到时候,把屏幕架立在我办公室。”
苏伊人就像我的秘书,记下我交代的事之后,抓起挂在一旁树头上的风衣。
“赶紧去吃饭,然后上楼休息,没睡够两小时,我不许你出门。”
我哪有时间睡觉啊?
过会儿还得把昨天生产出来的产品,带去市场那边铺设,然后再去找那些酒店的厨师洽谈呢。
但是,面对苏伊人那不容置疑的眼神,我犹豫了几秒,最终还是妥协了。
吃完早饭,我回宿舍躺了一会儿。
明明很累很困,但就是睡不着,翻来覆去几次,我干脆穿好衣服,然后走到办公桌边坐下。
打开抽屉,拿出那份我和苏伊人制定的发展规划,看了起来。
翻阅的同时,我不断琢磨,反复推敲每个环节,加以修缮……
一个小时后。
我拿起公文包下楼。
怕被苏伊人看到,我不敢去车间喊人,偷偷拿出二号冷库的钥匙。
打开冷库门,盯着寒烟缭绕的冷气,随后,披着一件呢子大衣冲进冷库,开始搬产品。
冻虾仁,我拿了三件。
五香卷五箱,八爪鱼五箱,羊肉卷三箱。
这四款产品,目前库存都有五百箱,是这些天生产出来的。
除了狗虾,需要剥虾壳,工序比较麻烦之外,其余几款产品的工序倒也不难。
比如八爪鱼,小八爪焯一遍水,已经有七分熟了,然后捞出沥干,再放进提前调好的酱料里面,腌制个半小时左右。
然后就可以直接连料带汤汁,一起装袋真空加包装。
五香卷的程序麻烦点,切料、包制……一天十个人,勉强能包个五六千条左右。
按照每包五条规格,也就是1000包左右。
至于羊肉卷,工序更简单。
把羊肉改改刀,然后就可以卷起来,放进模具里面急冻定型。
之前选这款产品的原料,杨江是建议我用冷冻生肉,这样不仅价格便宜,货源也容易找。
但我没同意。
既然要做,那就要把质量做到极致。
况且,跟屠宰场那边给出的价格相比,冷冻生肉和鲜肉相差两块钱。
两块钱多吗?
确实很多。
按照当前每天用量,如果全都用冷冻生肉,我一天就可以节省三四千块钱左右。
一个月十几万,一年百万……
算起来很吓人。
换做是以前,我肯定选择冷冻肉,毕竟能捞就先捞。
谁会跟钱过不去啊?
可现在,我是把这家工厂当成事业在做。
既然是做事业,那么,我就该认真对待每一款产品,严格保证它的卫生和质量,以及口感。
如果连这些都做不到,那做出来的产品,绝对走不远。
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