这不能单纯理解为不想这么做，而是一个承担义务的问题，商家买保险是为了什么呢，原因之一就是自己方便，但是呢，却需要消费者去和保险掰扯，这对消费者来说公平吗？这样商家没事了，消费者为了理赔再去掰扯半天。这相当于把所有义务直接踢给保险和消费者了，要知道，这个和保险掰扯的义务本来是商家来做的，主角不想麻烦，所以他想直接点。
这里我理解的吃饭这個保险，应该是商家自己和保险公司之间产生的合同关系，它是在发生问题后对于商家自己的一个补偿，更不用说食品安全法和消费者权益保护法都有明确规定。
至于主角是强者的问题……没法回答，因为主角有系统有方大状，所以他就必须去怼那些大公司大企业吗？我不这么认为，因为这又是一种道德绑架。
第二，举证责任转移和倒置的问题，有人说那商家不是只能被讹吗？需要强调一点，消费者和经营者，法律上就是不对等的，为什么叫消费者权益保护法而不是商家权益保护法呢？且不说讹人容易触犯敲诈勒索罪，消费者不可能每次都开箱，但是商家却可以安监控，将制作食物过程录制下来，这就是最直接的证据，很多人会觉得商家很委屈，需要自证清白，但是食品药品很特殊，还有其他比如电脑这样的耐用品，消费者举证难，而且不合常理，相反，生产者或者经营者来证明，就比消费者容易，所以需要举证责任倒置和转移。
最后…上面那些其实都是在扯淡，毕竟这是小说，大家喜欢看的肯定是对抗强者，爽歪歪的那种，所以我也在纠结是否这个剧情缩略一下，只是一直有书友想让我写一写这方面的问题……纠结中
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