孟甜甜也有大半天没吃饭了,还好她在谈生意的时候,那迎满楼的掌柜让花儿吃了好些点心,填饱肚子。
要不然她都有点对不起跟她一起去镇上的花儿了。
“二婶,这油渣好香啊!”花儿和虎头一个帮她烧火,一个帮她择菜,忙得好不乐乎。
孟甜甜满面带笑地把肥肉熬出了半罐子猪油,然后将剩下的油渣分出了一半,倒在了小碗里,递给了他们。“快趁热吃,要不然就不香了。”
“二婶,你也吃。”花儿先用筷子夹了油渣,想要喂给孟甜甜。
孟甜甜也不含糊,直接一口咬了上去。“真好吃,花儿你快尝尝看。”
“二婶,你……你吃。”虎头跟花儿比起来,要稍微腼腆一些。
但他还是很渴望有亲人的爱护,尤其孟甜甜对他们好极了,就像亲娘一般对他们关怀备至。
“好,我也尝一尝虎头碗里的油渣。”
孟甜甜心里酸涩地瞧着花儿和虎头一脸的菜色,她要想办法,把他们养的白白胖胖,不能瘦得跟那竹竿一样,风轻轻一吹就倒了。
熬完猪油,孟甜甜就直接从菜园子里采了几根大蒜苗和新鲜的小米椒。
用来烧香辣又解馋的回锅肉,最好切得肥瘦均匀,还要加上正宗的豆瓣酱和豆豉,这样才算是大功告成。
只是可惜目前都找不到这两种特色食品,孟甜甜只能做一个简易版的回锅肉。
即便如此,那也香的让人直咽口水。
做一个荤菜,当然还要几个素菜相辅相成,才算得上是健康搭配。
本章未完,请翻开下方下一章继续阅读